流心芝士蛋糕如何做的松软

流心芝士蛋糕如何做的松软

1、低筋面粉适量、鸡蛋2-5个、芝士适量、白糖适量、柠檬适量。

2、准备好所有食材，柠檬切片等下好挤汁，芝士切碎，鸡蛋打4个在碗里，准备白糖。

3、打一个整个鸡蛋在碗里，剩下三个鸡蛋把蛋黄分离开和刚刚的整个放在一起。

4、加入白糖，挤一两片柠檬汁在鸡蛋碗里面，用打蛋器2档打3分钟左右。

5、之后筛如适量的低筋面粉，可以直接用打蛋器，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后，在加入适量的芝士，在次搅拌均匀。

7、之后拿一个烤盘或者其他容器（能用烤箱烤的），铺上油纸，把刚刚弄好的糊倒进去。

8、烤箱预热，170度烤5分钟左右，170度烤15分钟左右，四周能拉丝，中间部分半熟但是已经是熟了的，完成。

如何做馒头又软又好吃

1、温水中倒入50克红糖，搅拌溶解，3克酵母粉用温水化开，将300克面粉倒入红糖水中，倒入酵母水，搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团，包上保鲜膜发酵一小时，将20克红枣和20克葡萄干切碎备用，发酵好的面团揉开排气。

3、擀成长方形薄片，撒上红枣和葡萄干碎，由下往上卷起，切成等份，切好的面团放入蒸笼，大火蒸25分钟即可。

韭菜葱油饼如何做

1、食材：香油10克，小葱20克，面粉150克，冷水98克，韭菜50克，食用油20克，五香粉20克，椒盐粉20克。

2、从面粉和水倒入面包机中，开启揉面程序，揉十分钟后停止。

3、拿出一个盆，往盆里倒适量食用油，面团从面包机里面拿出来，放到盆里，四周都在油里面打个滚，然后盖上保鲜膜，静置15分钟，之后，我们可以先把韭菜和小葱清洗干净，放一旁滤水备用。

4、静置了20分钟后，先将手沾点油，把面团取出，略搓成长条，后分成三等分。

5、之后用手拍拍扁，上往下卷成毛巾卷的样子，放回盆中（注意相互之间隔开点，不要粘连），蒙上保鲜膜继续静置半小时。

6、先把要做葱油的葱留出几根，切成长段，然后剩下的葱去掉葱白，韭菜也去掉下面的根部，切小备用。

7、把切碎的韭菜和香葱放入一个小碗中，撒上适量的五香粉和椒盐粉。

8、锅烧热后倒入适量的油，放入葱段，等到葱段已经炸到变色，葱油的味道也已经很香了，关火把葱段捞出。

9、把刚炸好的油倒入放韭菜和调味料的碗里，之后把它们拌均匀。

10、在手上和案板上都拍点油，把静置了30分钟的面团取出，用擀面杖擀成长方形，之后用手四面都边抻边拉一下，尽量让其更薄点。

11、拉好面饼后，可以用一把小勺子把馅料均匀的铺在面饼上，从上往下卷成长条。

12、之后把长条略拉长，从一端往另一端卷起，把尾部粘好。

13、不粘锅烧热，加入适量油，油量要略多一些，把饼胚放下去，中小火慢煎，待一面略定型后，翻面煎。

14、全程中小火慢煎，不用加盖，也不能加盖，反复多次翻面，煎至两面金黄香脆出锅。