烤箱如何做巧克力蛋糕

烤箱如何做巧克力蛋糕

1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。

2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。

3、在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。

4、用打蛋器打起约250～450克的鲜奶油，加入正宗巧克力180克进行搅拌。

5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。

滋补水鱼汤如何做

1、首先把水鱼身上表面的一层白色表层弄下来，把水烧开，把甲鱼放进开水中烫2到3分钟，一定不能煮，不然弄不下来了。

2、然后将水鱼拿出来，把皮剥干净，不然汤会有涩涩的味道，然后把内脏挖干净，砍成小块备用。

3、起锅烧油，放姜，倒入水鱼肉炒干水份去腥味。

4、炒到肉变色就放入比肉多一倍的开水，加入枸杞，小火炖25分钟，出锅调味即可食用。

如何做葱香肉松蛋糕好吃

1、鸡蛋四个，蛋清蛋黄分离，牛奶40克，玉米油40克，糖40克，低粉70克，新鲜的柠檬汁若干滴。

2、然后把糖、玉米油、牛奶加到蛋黄里，不断搅拌均匀。

3、接着把低粉用筛子筛入碗中，搅拌均匀。

4、然后把蛋清打到可以提起尖角的程度备用。

5、接着把蛋黄糊倒进打好的蛋清里，搅拌均匀。

6、然后在烤盘上铺上一层油纸并把搅拌好的面糊倒进烤盘内。

7、接着把面糊用铲子压平并放上肉松，葱花和芝麻。

8、然后把烤盘放进烤箱设置好140°的温度，烤40分钟左右就可以出锅了。

鸡汁蒸萝卜如何做

1、食材：白萝卜2个，鸡汁适量。调料：香葱，朝天椒均适量。

2、白萝卜半个，洗净去皮。

3、对半剖开，切片，厚度1mm左右。

4、按自己的喜好装盘。可以排成一字形，也可以排成O字形。

5、浇上适量鸡汁调料。

6、蒸锅上汽后蒸20分钟。

7、出锅，撒上剪好的香葱圈或朝天椒圈。鲜香微甜的鸡汁蒸白萝卜就好了。

如何做一碗漂亮的蛋饺

1、食材：鸡蛋若干个、肉适量、青菜或荠菜适量、油（有猪肥肉更好）适量、味精适量、盐适量、料酒适量、水适量；

2、将鸡蛋打好放一边备用；将肉末调味好放一边备用（可放入蔬菜，葱等，看自己喜好，记得放点水，这样做出来的蛋饺才水润。）

3、预热：将铁勺在灶上预热，开始火可以稍大，等做了几个要开小火保持温度。

4、铺蛋皮：铁勺热了，放入少许油，转动铁勺使整个铁勺内部都沾上油。油热后，娶一勺蛋液放入铁勺，同时转动铁勺，使蛋液均匀的铺于铁勺表面（注意控制蛋液的量，太多了皮比较厚，太薄了蛋饺容易破，这是个技术活）。

5、放馅：待蛋液固化后，将适量馅料放在勺子底部一侧。

6、折叠：翻起蛋饺另一边，将馅料整个包裹住，在边缘轻轻按压，使蛋饺边缘粘合在一起不散。

7、装盘：然后将做好的蛋饺装盘。

8、上锅蒸煮：可以调一碗水，放些调料，少许油，散在蛋饺表面，放在锅子上蒸，半小时左右确认馅料熟后可以上桌。