如何做美味的鲫鱼汤

如何做美味的鲫鱼汤

1、材料：鲫鱼1条(约400克)，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油5 00克(实耗25克)。

2、把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。

3、油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。

4、锅留底油，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鱼块浸入汁中，滴上麻油，即可出锅装盘。

如何做可以增加孩子的智商

1、首先在饮食上要给孩子多样化，而且要合理搭配，让孩子每天都能吃上营养健康的食物。

2、为孩子营造一个温馨，充满乐趣，还能启发和刺激孩子感官的生活环境。让孩子能不断的受到启发，和认知。

3、增强孩子好的性格，有助于孩子的健康成长。也让孩子的智商得到提高。

4、引导孩子，多去观察，去思考，去发现，让孩子说出他们都发现了什么，想到了什么，启发孩子，让他们发挥自己的想象力，观察力。

5、引导孩子给自己制定一个目标，启发他们进行有创意的思考，这样才能为自己的目标去努力。

6、多带孩子去户外，让他们去感知，去发现，一些丰富多彩，充满好奇的事物，去触摸，去用脑思考，这样有助于孩子开发孩子的智力，和健康成长。

香葱烤排骨如何做

1、大葱丝、姜丝，倒入清水里，泡半个小时做成葱姜水。

2、排骨用水泡半个小时，红薯切块，把排骨沥干水分。

3、加入生抽、老抽、砂糖、豆豉、蒜泥、蚝油、白胡椒、葱姜水搅拌均匀，腌制一个小时以上。

4、烤箱提前预热到200度，烤盘铺上锡纸，刷上一层油，铺上腌好的排骨和红薯，包上一层锡纸。

5、放入烤箱烤40分钟左右，烤好之后取出去掉上面的锡纸，刷上一层蜂蜜水，继续放烤箱，180度烤15分钟左右即可。