花旗参炖鸡汤如何做

花旗参炖鸡汤如何做

1、食材用料：鸡半只，瘦肉适量，花旗参5克，盐适量。

2、鸡处理干净斩块。

3、备好适量纯瘦肉、5克花旗参。

4、先把鸡块及瘦肉放入炖盅。

5、往炖盎注适量开水、盖上盖子隔水炖三小时。

6、在剩余10至15分钟前放入花旗参继续炖。

7、加入适量的食盐即可盛汤享用。

北方咸肉如何做

1、食材：猪肉适量、花椒适量。

2、火上放锅，锅里加入凉水。

3、然后把猪肉冷水下锅，盖上锅盖，等水烧开把肉捞出。

4、之后在五花肉上撒上盐和花椒，来回操搓5-10分钟。

5、表面再撒上盐和花椒，腌制四五天即可。

如何做红烧肉粉条

1、主料：五花肉150克、红薯粉丝一把、大白菜适量、土豆2粒。

2、辅料：姜片少许、香葱适量、大料2个、香叶2片、蒜瓣一个、香菇6朵。

3、调料：浓汤宝一块、料酒一大勺、香醋少许、生抽一勺、胡椒粉适量。

4、五花肉切片，土豆切小块，香菇泡发，白菜切大块。

5、热锅热油（少许）放入五花肉煸变色。

6、加入除香菇外其他辅料继续炒香。

7、烹料酒，加入适量的水，放入香菇。

8、转入铁釜内胆中。

9、放入一块的浓汤宝，功能选择炖汤90分钟左右。

10、在剩下45分钟左右将土豆、粉丝和白菜一起放入。

11、时间结束加入生抽、香醋、胡椒粉调味，撒入香葱段即可。

宿舍的锅如何做蒸蛋糕

1、准备食材：3颗鸡蛋、18克细砂糖、10克玉米油、60克低筋面粉、适量的肉松。

2、肉松用打蛋器打两圈，打到蓬松的状态。（以便肉松在蛋糕中拉丝）

3、白砂糖一次性加入到鸡蛋中，用电动打蛋器高速打发，直至滴落鸡蛋糊不易消失。

4、把油顺着刮刀倒入到鸡蛋糊中，再将肉松和过滤后的低筋面粉一起加入到打发的鸡蛋糊中。

5、用刮刀搅拌均匀。

6、将蛋糕糊转入到纸杯中，表面再放一些肉松。

7、放入锅中蒸25分钟，时间到后，继续焖5分钟再开锅，肉松蒸蛋糕就完成了，可以享用了！

椒盐软炸里脊如何做

1、主料：猪里脊肉250克，淀粉100克，食盐11克，葱5克，姜5克，花椒10克，料酒1小勺，白糖1克，辣椒粉5克，白芝麻1小勺，植物油300克，水适量。

2、将盐和花椒粒放入锅中微火炒到盐微微发黄，花椒煸香。

3、放入辣椒粉再炒一炒(也可以再放点孜然粉)关火。

4、将炒好的椒盐倒在案板上，再放一些熟白芝麻，用擀面杖擀成细末，然后再放一些熟的芝麻粒和一点点白糖拌匀就做好了。

5、将里脊肉切成1.5厘米厚的大片，然后用刀背脊逐片轻轻地拍剁一遍，只是拍松而不会留下刀口，这样会使里脊肉更松软。

6、将里脊肉再切成小条，放入大碗中放入葱段、姜片、料酒和1克盐抓匀，腌制一会

7、干淀粉放入碗中然后加入清水搅成淀粉水(也可以再用手捏一点泡打粉或者小苏打和淀粉混合，会更酥脆)，然后静置10分钟，让淀粉沉淀。

8、将沉淀后的淀粉水倒掉上面的那层清水，然后抓匀。

9、肉条中的生姜、葱段挑出去，然后放入淀粉糊抓匀。

10、将油烧到七成热，肉条放进去能马上浮起来的程度，将肉条逐一放入锅中，炸到微微变色就捞出来。

11、这时锅里的油会有噼啪的水声，等到水声没了，再将肉条再次倒入炸半分钟捞出。

12、将炸好的肉条放入盆中撒上椒盐双手握着盆边上下颠翻，肉条沾上椒盐就好了。