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茄汁鱼如何做的

更新时间: 2026-05-04 01:30:03

茄汁鱼如何做的

1、主料:鱼一条。

2、辅料:油一勺、盐一撮、青辣椒几个、柠檬一个、西红柿一个、番茄酱一大勺、葡萄酒一勺、大蒜几颗、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。

3、所有的食材准备好。

4、青辣椒切段,大蒜拍碎后切成末。

5、西红柿切丁。

6、将番茄酱,酒,白醋,白糖,香油混合。

7、倒入西红柿和辣椒碎里,搅拌均匀,静置约半小时。

8、鱼去鳞去内脏,在尾部切一刀。

9、用左手托起尾部的骨头,将刀子沿着骨头用力切进去。

10、一直切向头部,直到将这片肉切下来,另一边同样处理好。

11、这时候就可以轻松将肉里面的刺一根根取出来。

12、肉片切成块状,将酱汁倒进去腌制片刻。

13、烧开一锅水,将腌制好的鱼片放入滚水中汆烫熟。

14、沥干备用,将腌制鱼片的酱料放入油锅中炒香,加盐调味。

15、淋入少许水,炒好后挤入几滴柠檬汁,将鱼片放进去,轻轻拌匀即可。

如何做迷你的小型存钱罐

1、如果找到的易拉罐是拔掉拉环,是空的,恰巧拉环,拉开后本身开洞的尺寸也不小,勉强可以放下一角的硬币,这时你可以用美工刀沿着开洞处扩大即可。可以用美工刀把上部分整个割下来,稍加装饰即可成型。

2、在不破坏拉环的情况下,在上部用美工刀开一个长方形(椭圆形)的口子。易拉罐的侧面用美工刀开一个口子,不破坏顶部的拉环。

白灼上海青如何做

1、上海青500克、花生油40克、盐2克、生抽1勺、蚝油半勺、开水1勺、白糖3克、香葱1根。

2、做法:上海青改刀后洗净,红辣椒洗净切丝,香葱洗净切葱花。

3、碗里放入盐、生抽、蚝油、白糖、开水,搅拌均匀,调成酱汁。

4、烧锅开水,放入少许油盐,放入上海青焯水两分钟。

5、捞起控干水份装盘,淋入酱汁码上葱花。

6、起油锅,放入辣椒丝爆香后,趁热泼在葱花上,激出香味,即可享用。


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