粉条豆腐丝如何做

粉条豆腐丝如何做

1、主料：豆腐 1块， 细粉条150g。

2、辅料：葱1根，姜 2片，蒜2瓣， 盐 3g， 料酒 4ml，花椒2个，大料适量，水 适量， 鸡精3g， 淀粉适量， 酱油3ml， 香油适量， 熟油 适量。

3、粉条节5寸长段，用量凉水泡两小时。

4、将豆腐洗净，切大厚片，空干水，坐油锅，油量多些，八成热，下豆腐片，一次炸2－3片，不要太多，炸至金黄捞出，凉半天。

5、将炸好的豆腐片放在案板上，用刀从中间片开，然后切丝，粉条捞出待用。

6、坐炒锅，放底油，油热下葱，姜，蒜片，煸出香味 ，下豆腐丝，粉条翻炒，加料酒，一点酱油，花椒大料水翻几下，加鸡精，水淀粉勾芡，点香油，加一勺熟油翻几下出锅。

商品房顶层如何做防水

1、施工前的技术准备工作

屋面工程施工前，施工单位应组织技术管理人员会审屋面工程图纸，掌握施工图中的细部构造及有关技术要求并根据工程的实际情况编制屋面工程的施工方案或技术措施。这样避免施工后留下缺陷，造成返工，同时工程依据施工组织有计划地展开施工，防止工作遗漏、错乱、颠倒影响工程质量。

2、对施工人员及施工程序的要求

屋面工程的防水必须由防水专业队伍或防水工施工，严禁没有资质等级证书的单位和非防水专业队伍或非防水工进行屋面工程的防水施工，建设单位或监理公司应认真地检查施工人员的上岗证。施工中施工单位应按施工工序、层次进行质量的自检、自查、自纠并且做好施工记录，监理单位做好每步工序的验收工作，验收合格后方可进行下道工序、层次的作业。

3、对防水材料的质量要求

屋面工程所采用的防水材料应有材料质量证明文件，并经指定质量检测部门认证，确保其质量符合《屋面工程技术规范》（GB50207—94）或国家有关标准的要求。防水材料进入施工现场后应附有出厂检验报告单及出厂合格证，并注明生产日期、批号、规格、名称。施工单位应按规定取样复检，取样复检严格按照见证取样送样制度，在建设单位代表或监理单位人员见证下，由施工人员在现场抽样，送到试验室进行试验。

如何做焖鸽子好吃

1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。

2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。

3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。