如何做药膳炖鸡

如何做药膳炖鸡

1、食材准备：鸡一只，党参10克，黄芪10克，当归、红枣、枸杞各15克，桂圆肉10克，油盐，姜片适量。

2、将鸡和各种药材洗净，用清水浸泡20分钟；

3、取锅烧一锅水，放入姜片，晒开后放入鸡，焯水3分钟；

4、鸡焯烫好后洗净，将泡好的药材塞入鸡肚子汇总，然后表面抹上一层油；

5、蒸锅中水烧开，将鸡放入蒸锅中，蒸20分钟到30分钟；

6、取出后切开，斩块或者撕块即可。

如何做毛绒玩具熊

1、工具：毛绒布、针线、剪刀、图样、丝绵

2、首先我们要准备好毛绒布，剪刀，针线，丝绵，图样等备用，我们先画图样，先用纸画好后，剪下来放在毛绒布上又沿着边缘画线。

3、画好先后，我们把身体的各个部位画好，用着剪刀剪下来。我们先拼一下看看是否合适好看。

4、先把小熊的鼻子嘴巴用贴布针法缝在毛绒布上，再用回针针法把嘴巴的边缘缝制一下。

5、把小鼻子缝制好后，再用贴布针法把眼睛也缝上，中间的眼白，可以缝制，也可以用酒精胶粘。

6、小熊的耳朵用的是锁边针法缝制的，然后我们把两片小熊的脑袋缝制在一起。

7、缝制到一定的位置要把耳朵插进去，边缘一般都是用的锁边针法。

8、到最后的地方，我们要留出口来方便塞入丝绵。塞入后，把留出的口用锁边针法缝好。

里脊肉如何做酥肉

1、原料：里脊肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。

2、将里脊肉两面剞上花刀，再改成2.5厘米长、1.5厘米宽、0.8厘米厚的块。

3、将鸡蛋、湿淀粉调成糊，把鹿角菜泡洗净，切成丝，葱、姜10克切丝，另10克切块并拍松。

4、炒勺上火，加宽油烧七成热，将肉块挂匀蛋糊，下入油中，炸成金黄色时捞出，盛入汤碗内，加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜块上屉蒸透，约20分钟取出。

5、拣出葱、姜，汤汁沥入炒勺内，将肉扣在汤盘内。

6、炒勺上火，加入鹿角菜、精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，浇在酥肉上即成。

番茄炒牛肉如何做

1、主料：牛肉、番茄。调料：姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油适量。

2、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。

3、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

如何做很薄的烤饼

1、面粉加入少许开水烫一下，用筷子拌匀，再加入少许的冷水和成软硬适中的面团，醒一会，揉匀。面粉一定要开水烫一下，这样烙出的饼起泡，柔软，凉了也不硬。其实你如果要烙的饼硬，就是少了这一步。

2、把面团揉匀后，揪成小剂子揉成小面团。

3、把小剂子按扁，加上一小勺植物油。

4、把上面在摞上一个小剂子，这样一次烙出两个饼，饼才不会粘到一起。把这两个小剂子一起用擀面杖，擀成薄薄的面皮。把平锅洗净，烧干，改成小火，把面皮放入，两面都稍微烙一下，大约也就2分钟足够，饼皮变颜色就是熟了，不要烙制的时间太长，烙制时间太长饼会发干。倒扣出烙好的饼，用手轻轻地揭开即成。

5、这样两个小饼一起烙，揭开后又薄又软，十分的简单。

6、卷上自家喜欢的菜肴很好吃，推荐的菜肴有土豆丝，酱肉丝，大葱，生菜等。