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豆角排骨饭如何做

更新时间: 2026-05-04 15:22:54

豆角排骨饭如何做

1、材料:大米300克、紫糯米150克、排骨300克、胡萝卜1/3根(150克)、豆角60克、

2、葱半根、姜3片、八角3个、盐1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、糖1小匙、十三香1/2小匙、米酒1大匙、香油1小匙。

3、豆角加入清水浸泡一夜。

4、胡萝卜切成比花生米略小的丁。

5、葱切末,姜切片。

6、锅中入油(1大匙)烧热下入葱末姜片和八角炒香。

7、放入排骨炒至肉收紧。(排骨不用焯,放在清水里浸泡了2、3个小时,中间换2次水)

8、加入胡萝卜丁和豆角炒匀。(如果豆角很长,就切成约3厘米长的段)

9、加入生抽、老抽、糖、盐、米酒、十三香炒匀。

10、加入紫米和大米炒匀。(紫米和大米放一起洗净沥去水份就可以了,不用泡)

11、炒好的食材全部放入压力锅中,加入清水,清水的量以高出食材1指(1厘米左右)为准。压15分钟。开盖后滴入香油拌匀即可!

门外汉如何做尾货生意

1、小心杂款尾货:整单尾货每次一款服装都有几十件,而杂款货尽管价钱足够低,但经销商有可能在打包过程中,夹杂进一些质量不好的服装,甚至是洋垃圾。如果遇到那些打着“独款一件”“一款一件”旗号的服装,就更要小心了。

2、货源要多变:不同于其它贸易商的是,尾货批发商,零售商与服装厂家的供求关系不可能和久不变。如果一家服装厂每个月都能提供整单尾货,那么只能说明该服装厂的经营善不好或者是对产销量的预估不准,长此以往,必定前未卜。因此,寻找到一家优质尾货的厂家,并不代表你的货源就已经稳定了。所以做尾货的人要特别的勤快。就算你的客户越来越多,生意越来越好,那你也没可能轻松,因为这意味着你必须更快地找到更多的货源来满足客户需求。

3、尽量寻找当季尾货: 同是尾货,也分“年纪”大小,有些尾货是当年当季的“新款尾货”,而有些则是囤积了一两年的多年尾货商家的进货原则一定是要“喜新厌旧”。

在家如何做海鲜拼盘

1、食材:螃蟹二个、基尾虾200克、排虾250克、蛤蜊150克、大葱一根、生姜一小块、大蒜籽三粒、生粉酱油白糖各少量、香菜三根。

2、配料准备好。大葱和胡萝卜切成一样的长,生姜和大蒜籽都去皮切成片。香菜洗干净,把根和叶子分开来。

3、烧一大碗水,一定要烧滚,先把排虾煮熟。

4、再把基尾虾也是放在开水里煮熟,因为基尾虾比较容易熟就没有和排虾一起煮。基尾虾如果是火大水够开一分钟就煮熟了。熟了后也捞出来放在盘子里。

5、蛤蜊只要煮开壳就熟了,也捞出来和虾虾们放在一块。

6、先处理好了放在锅里放姜蒜炒熟。

7、都处理好了,把它们放在一个大盘子里。

8、现在来烧配料。先把香菜根放进去炒香,再把所有配料放进去中火炒香,再调一小碗淀粉水倒进去,烧开就可以了。

9、把配料汁浇在摆好的海鲜拼盘上,再摆上几片香叶。味道真的鲜美。

如何做油炸龙利鱼

1、食材:龙利鱼、淀粉、鸡蛋、面粉、白胡椒、料酒、盐、油。

2、龙利鱼切块。

3、加入盐,料酒,白胡椒抓匀腌制10分钟。

4、加入鸡蛋,淀粉。接着加面粉,抓匀。

5、锅中放油,油热,放鱼进去炸,炸至金黄捞出。


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