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猪肝木耳菜饼如何做

更新时间: 2026-05-04 15:07:41

猪肝木耳菜饼如何做

1、主料:猪肝60克、鸡蛋1个、木耳菜30克、普通面粉20克。

2、猪肝冲洗干净后切碎,加一点油炒一下,炒到变色盛出来。

3、猪肝放料理机中,加一个鸡蛋一起打碎,不喜欢猪肝味的,倒几滴料酒或柠檬汁一起打,打完猪肝泥倒碗里。

4、木耳菜在开水里焯30秒,将它切碎。

5、加入到猪肝中,再将面粉加入,搅拌成猪肝菜糊。

6、锅中倒少许油,猪肝菜糊都倒入锅中,小火煎,1分钟后翻面。

7、翻面的时候借助一个盘子,先将锅里的饼慢慢移到盘子上,再将饼倒扣到锅里,这样再嫩的饼翻面也不怕它散掉。

8、两面都煎到变色就可以出锅了。

里脊肉如何做更好吃

1、【食材】:里脊肉220g、淀粉适量、盐1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、色拉油适量、番茄酱2勺、糖2勺。

2、首先我们把猪里脊肉洗干净,然后切成长条,横着纹理切条。然后在里脊肉中加入鸡蛋,盐和料酒抓匀,然后腌制30分钟。

3、准备好淀粉,把腌好的里脊肉均匀的锅中淀粉,待用。

4、锅中烧热油,下入猪里脊肉,大火油炸至金黄捞出,再次下锅炸一遍,捞出待用。

5、准备一个小碗,调入番茄酱、盐、白糖和适量清水,搅拌均匀调成料汁,待用。

6、另起一锅,倒入调好的料汁烧开,然后下入炸好的里脊肉翻炒均匀。

7、最后倒入适量水淀粉勾芡,烧入味之后就关火,盛出即可。

如何做花菜脆

1、花菜切块,洗干净沥水,锅里放水,水开下花菜绰水,一分钟捞起,放入凉水或者冰块凉水,捞起沥水备用。

2、另起锅,放少许油,油热下花菜进行翻炒,加入一小勺料酒,这样的花菜脆爽,不断翻炒,两三分钟,等料酒挥发,再加入少许盐调味,翻炒均匀,即可出锅。可以根据自己喜欢的口味加入不同的辅料。

如何做藤椒面

1、烧水,水热了放半块浓汤宝和适量猪油,继续烧开水开后下面。

2、同时准备辅料:小米辣,青尖椒都切成小圆圈状。面锅内放适量盐,煮熟捞起,将辣椒撒上,面汤浇上,最后放适量藤椒油(花椒油也凑合)。鲜香麻辣,汤色清爽。

如何做的蛋糕更好吃

1、面粉200克,鸡蛋2个,白糖30克,奶油50克。

2、把面粉放盆里,打入2个鸡蛋,加入白糖和奶油,用筷子搅拌均匀。

3、再撒入适量面粉,用打发器打出泡沫,制成较稠的蛋糕面糊。

4、把打发好的面糊,盛入蛋糕磨具里,再把磨具板放入烤箱中,上下火烤熟。

5、最后取出,摆入盘子里,这样香软味美的蛋糕就做好了。


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