如何做窝头玉米面

如何做窝头玉米面

1、食材：玉米面、豆面适量、鲜奶、小苏打、鸡蛋适量。

2、准备一个大盘，加入适量玉米面、豆面、小苏打、放入盆中拌匀。

3、加入一个鸡蛋搅拌一下。

4、加入鲜奶，混合搅拌均匀成干面团。

5、在盆里按平一下，静置三十分钟以上，盖上盖。

6、三十分钟以后，用铲子大概分成几个等份。

7、然后捏成窝窝头形状。

8、放入锅中，隔水蒸熟即可。

9、这样营养美味的玉米窝窝头即可完成。

瘦肉灼菜心如何做

1、用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。

2、准备食材：猪瘦肉、菜心。

3、猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟。

4、菜心洗净，清水浸泡5分钟，捞出沥干水。

5、清水煮沸，放入菜心烫熟。

6、捞出沥干水，装入盘子。

7、热锅，倒油、放瘦肉、生姜、葱白、爆炒熟。

8、把爆炒熟的油、瘦肉等趁热淋在菜心上即可。

如何做土豆丝烧肉

1、首先将土豆丝切成丝，越细越好，然后放入水中浸泡，可以去除淀粉，使得土豆丝更加爽口。

2、将里脊肉清洗干净，切成丝，然后准备一个小碗，里面放入生姜、生抽、老抽、淀粉、一勺豆瓣酱，再加入切好的里脊肉，进行搅拌。

3、热锅冷油，锅中放入葱姜蒜爆香，然后倒入腌制好的里脊肉，中火煸炒，肉变色以后盛出备用。

4、再次起锅，锅中放入油，再加入土豆丝，等土豆丝有些软的时候加入之前炒好的里脊肉，放入盐，大火炒个几分钟，可适当加一些开水，盖上锅盖焖一小会儿，放入葱即可盛出食用。