苦瓜如何做腌菜

苦瓜如何做腌菜

1、苦瓜2个洗净。

2、切片，不要太薄，薄得透明，那样腌制后一出水就烂掉了，切得有一点厚度。

3、初腌：将苦瓜装入密实袋，加2小勺盐（约5ml），初腌的目的是让苦瓜脱水，而不是入味，所以有淡淡咸味即可。

4、用力将苦瓜片挤出水，切4片柠檬，柠檬比较大的话3片就可以了，每片柠檬十字切成4片。

5、做腌制调味汁：准备好味淋和苹果醋。

6、普通匙羹2勺果醋、4勺味淋，再加一小勺盐（约2.5ml），搅拌直到盐溶化。

7、将苦瓜、柠檬和调味汁一起装入密实袋，摇匀封口，放冰箱冷藏3-4小时即可食用，冷藏过夜风味更佳。

如何做一名优秀的助教幼儿园

1、做一名合格的助教首先必须要做一名喜欢孩子的人。

2、守时，不浪费孩子的时间。上课尽可能不要迟到，如果迟到了，在路上要尽量告知家长和孩子，并安排孩子进行自习的内容，赶到后，要诚恳的道歉并说明迟到的原因。

3、尽量做到不调课，如果有事不得已必须休息、调课的，事前做到通告中心和家长、学生，并尽早将所缺课时补上。

4、当孩子遇到问题解决不了的时候，不要急于解答，而是提出类似的问题让孩子自己来解答，以此来帮助孩子提高思维能力和解决问题的能力，决不要马上代孩子去解决问题。

5、教给孩子学习的方法：一名合格的助教要善于将自己上学或在学校时的刻苦学习、考试经验介绍给孩子，借以激发孩子，改善他的学习态度、方法，引起他的学习兴趣，进而提高成绩。

茶叶大米粥如何做

1、先将茶叶用温开水稍为洗烫短时间〈约几十秒钟)，去掉尘土及陈旧气味，备用。

2、大米用清水洗净，备用。

3、把全部粥料准备就绪后，先将茶叶放入沙锅内，加入适量清水，煎茶汁。煎好后，去掉茶叶渣，然后把大米放进有茶汁的沙锅内，煮粥，至大米糜烂即可。可作为主食，在餐饮中食用，每天一次，连续服用三周。

如何做无馅馒头

1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。

2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。

3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。

4、馒头上笼蒸煮羊，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。

5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。

6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。