如何做芝士焗龙虾

如何做芝士焗龙虾

1、食材：新鲜活龙虾半尾、蘑菇3~5个、洋葱1/4个、牛油少许、面粉少许、鲜奶油2大匙、芝士5片。

2、将新鲜活龙虾先氽烫至六分熟，剖开将龙虾肉挖出来切丁，壳留着备用。

3、蘑菇切丁、洋葱切小碎，以牛油炒香，再加入鲜奶油、面粉、芝士炒至黏稠，然后将龙虾丁加入混合，炒至龙虾肉八分熟后起锅，放入龙虾壳中，上面放上刨片的芝士，再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。

西红柿火腿饭如何做

1、白饭1碗，番茄2个，甘笋少许，鸡蛋1只（打匀），火腿少许，杂豆少许。盐、糖1茶匙，豉油适量。番茄汁：先将番茄切碎，放入罐中，加少许糖、盐，煮1-2分钟。

2、先将番茄、甘笋、火腿切粒，备用。

3、烧热少许油，倒入鸡蛋，待鸡蛋未熟，与白饭一起兜匀。

4、加入材料，炒1分钟。

5、再倒入番茄汁及调味料一起炒至干身，即可上碟。

豆腐黄瓜盅如何做

1、材料：豆腐，黄瓜（为了更好的酿馅，要选择粗些的黄瓜），胡萝卜，香菇，荸荠。

2、调料：盐，胡椒粉，香油。

3、将黄瓜洗净，切大段，把中间的部分挖空。

4、将荸荠，胡萝卜，香菇洗净后切末；取一小块豆腐捣成泥，加荸荠，胡萝卜，香菇末及盐，胡椒粉，香油拌匀做成馅料。

5、将馅料酿入挖好的黄瓜盅内，用手轻轻压紧，放入蒸锅，用中火蒸至豆腐成熟即可。

速冻饺子如何做蒸饺子

1、食材：速冻饺子一包；水适量；白醋适量；酱油适量；蒜蓉适量。

2、速冻饺子一包，锅里先加水，烧开；

3、蒸笼架先刷一层油防粘，摆上饺子；

4、水开了，把摆好饺子的蒸笼架放入锅里，盖好盖子，蒸十五分钟，取另一个蒸笼架刷油，剩下的饺子摆上；

5、蒸饺子期间，我们来制作饺子酱，准备材料，蒜一瓣，白醋，老抽；

6、蒜切蓉，放在小碗中，倒入适量白醋，少量酱油；

7、搅拌均匀，饺子酱完成；

8、时间到，饺子蒸好了出锅，最后沾着酱吃即可。