花心大馒头如何做

花心大馒头如何做

1、食材：面粉500g、红薯2个、白糖30g、酵母粉30g。

2、红薯洗净切片，上锅蒸熟。

3、趁热捣成红薯泥。

4、红薯泥放凉后加入白糖，面粉，酵母活成光滑的面团进行发酵。另发一个白面团。

5、面团发好后分别揉好，切成大小均匀的面记子。白的擀成皮，黄的揉成团做馅儿，包成包子后上面划上十字花。

6、上蒸锅蒸25分钟，闷5分钟后，好看又好吃的花心大馒头出锅了。

如何做水煮肉片

1、准备材料：肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、辣椒。

2、把肉用情随洗干净后切片，加入盐、生抽、糖调味备用。

3、把葱姜蒜切粒后倒入锅中爆炒至出香味后装入砂锅中。

4、在砂锅中加入适量的水、酱油、料酒、辣椒。

5、待汤熬制好之后加入肉片，煮熟即可。

茄子炒蒜薹如何做

1、主料：50g肉、70g蒜薹、300g茄子

2、配料：适量油、适量盐、适量酱油。

3、茄子洗净切块。

4、锅里油热后放肉和葱花爆锅。

5、加适量酱油，放茄子翻炒。加适量盐调味。

6、茄子炒软后，最后放蒜薹段，蒜薹断生后即可。