家炖鲅鱼黄豆如何做

家炖鲅鱼黄豆如何做

1、将鲅鱼干提前用花雕酒泡软，黄豆提前两天用水泡发，盖湿布生出豆嘴，然后用水焯一下将豆皮去除。

2、将胡萝卜切小块，大蒜拍扁后切两刀。

3、炒锅中放入适量调和油，油热后将鲅鱼干放入锅中煎一会，煎一会后翻面煎另一面

4、将大蒜放入锅中爆出香味，将黄豆放入锅中。

5、放入花雕酒，这样可以去除鱼的腥味，放入适量香醋。

6、放入适量淡味生抽，将胡萝卜块放入锅中。

7、加入适量水，要没过食材，因为要炖一段时间。

8、炖至黄豆软些、汤汁收浓一些时即可。

如何做简单的奖牌

1、准备彩纸，剪刀，纸张不要太软。

2、在彩纸中间，折上虚线，复原。

3、在虚线上，向内侧折。

4、在虚线上，向内侧折。

5、折后，复原。

6、打开角部分的同时向内侧折。

7、面向中间，把袋子压平。

8、和上面的折法一样。

9、打开袋子，在压平的同时向内侧折。

10、向前面折，其他也一样。

11、打开袋子，压平，其他也一样。

12、向后面折，其他也一样。

13、串上线，加上蝴蝶结，简单的奖牌就做完了。

家庭羊腿骨头汤如何做

1、食材：羊骨头适量、姜适量、大料适量、盐适量、味精适量、大葱适量、香菜适量、辣椒油适量。

2、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。

3、锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍哦。

4、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

5、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮，把大料，姜等一起放进去熬。

6、待水再次滚开后，放小火，慢慢的把上面的泡沫勺出来。

7、小火慢慢熬上2小时，熬好后，如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来，这样吃起来方便。

8、把汤也倒出来，葱花，香菜倒进去，加适量的盐，味精，辣椒油，便可以开吃了。吃的时候放多点香菜，这样会更没有膻味哦。