黑糯米芝麻糊如何做

黑糯米芝麻糊如何做

1、先把糯米和黑米放在一起浸泡一小时。

2、然后晾干。

3、把米和芝麻放一起打碎。

4、越碎越好，打成抹。但有人喜欢有嚼头的也可以不用这么碎。

5、喝的时候用开水烫熟一下就可以了，非常方便，也可以多准备一些，早餐食用。

猪肝瘦肉汤如何做

1、用牙签在猪肝表面上扎小洞，用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状，然后再用清水洗一遍，瘦肉洗干净切薄片，芹菜和香葱洗干净切成1厘米长，生姜切丝备用。

2、猪肝和瘦肉用生粉，花生油腌制5分钟；锅内倒入适量清水烧开后放入生姜煮10秒钟。

3、倒入瘦肉大火煮开；倒入猪肝后放进紫菜，芹菜和香葱大火煮1分钟。

4、煮开后改成小火把表面的漂浮物捞掉不要；然后关火即可。

如何做锅贴土豆丝

1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好，与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼将来才好吃，待两面焦黄色即可。

梅肉炒香菇如何做

1、主料：猪梅肉)200克、香菇(鲜)200克。

2、调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。

3、肉和香菇分别切片。

4、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。

5、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

6、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开。

7、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。