圆白菜煎饼如何做

圆白菜煎饼如何做

1、准备适量包菜,洗净后切碎,放在容器中。

2、打入一个鸡蛋。

3、加入适量面粉和清水,搅拌均匀。

4、加入适量盐和五香粉调味。

5、锅中放入适量油,油热后将面糊倒入锅中,摊成圆形。

6、小火慢煎，煎至两面金黄。

7、装盘就可以吃了。

如何做樱桃肉

1、用料：(调味汁)、白糖2大勺、白醋 1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量。

2、准备好猪里脊。

3、将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。

4、干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀。

5、锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁。

6、炸至刚刚变色捞出。

7、将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油。

8、加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油。

9、倒入用白醋、白糖、盐、水淀粉调好的调味汁。

10、中火至浓稠，点入少许熟油。

11、倒入炸好的肉丁。

12、炒匀。

13、让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。

小白菜锅贴如何做

1、面粉500克、猪肉馅250克、小白菜500克（一直就喜欢用小白菜做馅，小白菜馅的饺子，馄饨都很美味，清香味十足。）、盐适量、料酒适量、香油适量、生抽适量、葱末适量、姜末适量、色拉油适量、糖一点点。

2、小白菜洗净，放入开水锅中焯水，然后捞出控去水分，切成细末。小白菜不焯水也可以，剁成细末后用手挤去水分备用。

3、猪肉馅放入容器里，加葱末、姜末、料酒、酱油、盐、香油、色拉油、一点点糖，搅拌上劲，再加入小白菜末，搅匀成馅备用。习惯加清水搅打上劲的都随意。

4、把面粉和成烫面团，待凉后，揉匀揉透，下成小剂子，擀成圆形薄面皮，跟饺子皮一样大小，左手托住面皮，用小勺取适量馅放在面皮中间，把面皮扯起对折成半圆形，右手夹住面皮轻轻捏拢，下部两边略留空隙不捏和。

5、平底锅烧热，在锅底抹一层油，油不必多，将锅贴摆入平底锅，盖上锅盖煎片刻，待面皮将熟时，加少许凉水，再盖上盖子，让热气将锅贴的表皮慢慢蒸熟，让锅贴的底部均匀煎至焦黄就可以了。