粉条咸汤如何做

粉条咸汤如何做

1、材料：白菜200克，肉丸150克，水发粉条25克。调料:盐4克，酱油少许，葱、姜各2克.

2、将白菜洗干净撕成块，肉丸稍洗，水发粉条洗净切段备用。

3、汤锅上火倒入油，将葱、姜爆香，烹入酱油，下入白菜煸炒，倒入水，调入盐，下入肉丸、水发粉条煲至熟即可。

鸡枞菌炒肉如何做

1、主料：鸡枞适量。

2、调料：食盐适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、红椒适量。

3、鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。

4、准备好红椒、葱花

5、肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。

6、锅内油烧开，下肉丝大火翻炒。

7、炒至收缩且断生即可出锅。

8、锅内留余油，放姜片爆香。

9、鸡枞菌下锅翻炒。

10、放少量盐翻炒

11、放一勺高汤。

12、红椒葱花蒜末一起下锅翻炒。

13、汤汁收干后放入少量蚝油。

如何做酱香鸡块

1、整鸡剁块清洗干净。凉水下锅,加姜片料酒焯水

2、焯好后捞出备用。

3、把需要用到的调料准备好!也可以把需要用的用量都放到一个小碗里!

4、葱家里就这些了,将就着用吧!

5、起锅烧油。葱姜蒜炒香,加黄豆酱两大勺炒出香味。加入焯好水的鸡块翻炒!后放入少量的醋,啤酒,味极鲜,香菇酱油和白糖!继续翻炒!

6、加入没过鸡块的水和炖鸡料。

7、大火烧开加盐转中小火慢炖!放盐的时候尝着放!

8、35分钟后放入耗油转大火收汁即可。

煮鸡腿如何做

1、鸡腿，葱，鲜酱油，黄酒，姜片，大蒜。

2、鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味。

3、锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。

4、把洗净的鸡腿放入锅中，加入黄酒、姜片，大蒜末、鲜酱油和少量水，盖上锅盖中火煮开，然后改用小火煮20分钟 ，关火焖10分钟。

5、装盘前洒上葱花。