油爆草虾如何做

油爆草虾如何做

1、食材：草虾250g、生姜、葱、生抽、美味鲜酱油、糖、料酒、食用油。

2、生姜切片，小葱切段待用，草虾洗干净剪掉虾须。

3、锅内倒入食用油，稍稍多一点。

4、九成热，放入炒虾快速均匀翻炒，直到虾壳有点脆的感觉。

5、然后放入生姜、葱白、白糖、美味鲜，生抽和料酒。

6、翻炒虾，然后焖一下，到收汁。

7、装盘，搁葱段点缀即可。

如何做炒酥饼

1、油酥：小火将120克的面粉炒至微微变色，盛出放凉；色拉油加热到160度左右，慢慢的冲入到面粉中然后加入盐搅拌均匀，放凉待用。

2、饼皮：将120ml的沸水倒入300克面粉中，边打圈冲入边用筷子搅散成面片状，然后加入冷水、猪油、盐揉搓均匀，放置碗中盖上保鲜膜松弛30分钟。

3、大约半个小时后，将面团分成6份，取一个擀成圆形，抹上油酥，卷成长条后放置室温下松弛10分钟。

4、长条搓的更细长之后盘成螺旋状，放室温下松弛15分钟。

5、把面团压平，表面沾上白芝麻。

6、锅用沾有色拉油的餐巾纸擦一下，把沾芝麻一面朝下放,煎至饼饼两面金黄就可以了。

如何做苦瓜饭

1、大米加水，水比平时略少一点点，加一点油，放入电锅中煮。

2、苦瓜先切横片，这里用半个苦瓜。

3、再竖切几刀。

4、炒锅热油，放入苦瓜片开始炒，适量加入一点盐。

5、苦瓜丁有点透明了拌入煮好的米饭。

6、翻炒几下后加入一勺橄榄菜，用量视各人的喜好。

7、翻炒均匀就可以了，连味精也不用加。

南瓜拿铁如何做

1、南瓜挖出来，不要绿皮，然后切小块上锅蒸熟。

2、然后牛奶和南瓜放到料理机里打成糊。

3、倒入奶锅中加热，再加入咖啡煮热就好。

4、煮开的话浮沫会比较多，有奶泡的感觉。

5、装杯，表面撒上些肉桂粉装饰即可。