如何做枸杞膏

如何做枸杞膏

1、先用高度白酒浸泡优质枸杞2个月，泡好后用蜡密封好坛子口。两月足后取出备用；

2、将取出的枸杞打碎；

3、用纱布把打碎的枸杞包起使劲挤出来汁水；然后把汁水放进锅里熬成膏状；

4、开头用大火，烧开后用中火， 剩到1/2的时候用小火，这个时候要不停的用勺子在锅里搅动；

5、熬成膏后大概只有枸杞汁的1/4 。整个熬制过程大约6小时；

6、把枸杞膏放凉，用密封的玻璃罐装起来就可以了。

酸菜辣炒鸡肉如何做

1、酸菜1片、鸡胸肉1片、姜末酌量、蒜头4辨、辣椒2条。

2、1先将鸡肉切片。

3、加些太白粉 酱油膏 米酒 腌个15-20分钟。

4、酸菜辣炒鸡肉的做法图解22.酸菜洗净切条。

5、若不爱太酸可以自己酌量浸泡一下。

6、姜未、蒜末、辣椒先放入爆香。

7、再放入酸菜炒香。

8、再加一匙糖，若爱吃甜的可以多加一些，再加鸡肉进去炒。

地瓜干甜汤如何做

1、生番薯干100克，红枣15粒，冰糖3颗。

2、生的番薯干掰成小块。红枣洗干净备用。

3、将洗干净的生番薯干跟红枣一起放入锅中，浸泡30分钟左右。

4、番薯干浸泡30分钟后，开煮粥键煮40-60分钟。

5、待收锅前10分钟，往锅里加入3颗冰糖。

6、待冰糖融化后，糖水也就可以了。盛起趁热食用。

泡椒干烧血旺如何做

1、猪血适量，泡海椒适量，泡姜适量，酸萝卜适量，干海椒适量，植物油适量。

2、把血旺有刀彻成小块备用。

3、把泡海椒、泡姜、酸萝卜、干海椒彻小备用。

4、把泡海椒、泡姜、酸萝卜放锅里，加上适量清水煮。

5、汤煮沸后，就把血旺放锅里一起煮，注意要小火慢慢煮，过一会就要翻一下血旺，不然血旺煮老了，就不好吃了。

6、血旺刚熟就要用盆盛起来，然后把锅烧热，放入植物油再烧一会。

7、用一个小盆把刚烧好的油盛起来，再把干海椒放油里，用勺子搅拌一下。

8、最后把小盆里的油全部倒在血旺上，可以撒一点小葱。这样泡椒血旺就做好了。

如何做椒盐焗花螺

1、材料：花螺500克、食盐（粗）250克、胡椒粉30克、辣椒粉30克。

2、贮备一个砂锅，先把砂锅洗干净，然后在底部铺上一层粗盐。

3、开小火，慢慢炒盐，把盐要炒热。

4、确定食盐炒热以后，加入胡椒粉、辣椒粉（分量可根据个人喜欢）。

5、这时候就可以把洗干净的花螺放进锅里了，将其整理平整。

6、接下来在花螺上面在铺上一层食盐，薄薄的铺上一层就行了。

7、然后盖上锅盖，这时候可以适当加入一些清水从锅盖边淋进去，等到锅盖上在帽水蒸汽了，估计里边的花螺煮熟了，就可以关火了，用牙签挑出螺肉就可以吃了。