如何做包子店

如何做包子店

1、一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照，就可以开始经营包子铺。

2、蒸包子首先需要先发面，但是发面一般分两种情况：这也是很关键的一步。老面发酵就是用原始的剩面发酵，一定要充分发酵，和面不能太硬，发好的面一般有酸味，为了调节口味，增加食用碱面平衡酸碱，以达到适中口感，当然碱面不能放太多了，不然蒸出的包子会发黄。

3、其次开始和面，用温水和面，和最少二十分钟，和好的面盖上一块湿布或者锅盖。发酵时间夏季是一个小时，冬季温度低，最少的三四个小时以上，扒开面团，有很多小孔即是发酵成功。

4、之后用水碱均匀地淋到面团上，再次和面，这样出来的面团就会柔软劲道，做出的包子也会软和不塌皮，蒸包子的时候应该用热水来蒸，锅上大气开始蒸，15-20分钟，蒸的过程中绝不能开锅盖，这样才能充分发酵，这样最后做出来的包子又大又白又蓬松。

花生奶酥如何做

1、低粉195g，黄油80g、细沙糖70g、奶粉15g、生鸡蛋黄4个、花生50g。

2、黄油软化，加入砂糖。

3、用搅拌器打发。

4、分三次加入蛋黄液打发，加入花生碎。

5、筛入低粉和奶粉。

6、揉成面团。

7、将面团放在油纸上，上面再盖张油纸后擀成厚为1cm的面饼。

8、将面饼切成长约4CM，宽为1cm的条。均匀的摆在铺有油纸的烤盘中，用剩下的半个蛋黄液刷匀表面。

9、烤箱180度预热，上下火18分钟左右。

如何做折叠便签本

1、首先取一张A4纸，一面空白，一面有字，将A4纸先横向对折，再垂直对折。之后再次对折一下。

2、将纸展开来，平均分成八个大小面积相等的图片。记得没有字的一面始终朝上。

3、将中间的四个格的连接处，用剪刀剪开，然后在此基础上将纸横向对折起来。

4、将上一步骤的折纸竖起来。然后把菱形口撑起来。

5、然后将纸重新按着痕迹折叠一番，有字的一面始终朝里，空白的一面，始终朝外。

6、最后将自制的便签本编上页号，再将折痕重新整理一遍，这样一本简易轻便的自制折叠便签就做完了。