麻辣海带结如何做

麻辣海带结如何做

1、准备海带结400g，食盐适量，味精适量，蒜适量，调和油适量，柿子椒适量。

2、海带结放水里浸泡一下，期间多换几次水洗净。

3、锅里油烧热后加入蒜，辣椒爆香。

4、接着把海带倒入里面。

5、翻炒几下后加入红椒一起翻炒。

6、加入调料盐，味精。

7、最后加点醋翻炒均匀后即可出锅了。

如何做面筋豆腐

1、南豆腐300g，面筋5个，泡发黑木耳一小把，半成品肉丝80g，盐1小勺，味精1小勺，蚝油1小勺，香葱适量，生粉1小勺准备好所需食材。

2、油锅烧热，将肉丝放入炒开。

3、加入洗净的泡发黑木耳。

4、面筋掰开，放入锅中，再加入一点水，烧开。

5、南豆腐切成小块，加入锅中。

6、煮开后转中小火2-3分钟，加入1小勺蚝油，再加入1小勺盐和味精调味。

7、用铲子轻轻炒匀，尽量不要弄破豆腐，加入生粉水勾芡，然后撒上葱花。

8、装盘上桌，一盘鲜嫩可口的蚝油面筋豆腐就做好了。

如何做木耳黄瓜炒鸡蛋

1、食材：黑木耳3朵、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜1根、生抽少许、盐少许、糖少许、葱姜蒜 少许；

2、准备食材，木耳，黄瓜胡萝卜洗净，切片。

3、木耳提前一天泡好，洗干净，不要有残留的沙子，我是用盐水稍微泡一下，用凉水泡发，不要用热水。

4、打鸡蛋，打鸡蛋液，蛋液里面可以放一点牛奶。起锅烧油，6成热，葱花爆香，下蛋液，滑动鸡蛋，慢慢划。至金黄，捞出备用。

5、另外起锅烧油，6成热，葱花爆香，依次下木耳，胡萝卜。黄瓜。翻炒。

6、最后锅里下，炒好的鸡蛋，加生抽，盐，少许鸡精调味。好吃美味的素菜出锅了。

7、黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。好吃美味。

如何做蟹虾大杂烩

1、将蟹子刷洗干净，把虾在开水里焯烫变色捞出，蟹子切开成两半。

2、将土豆去皮洗净，切成手指粗条，洗去多余淀粉，用油炸至金黄捞出备用。

3、将笋尖改刀成小段，起锅热油，将郫县豆酱煸香出红油，加入麻椒葱姜煸香。

4、倒入蟹子和虾一起翻炒，出锅前加盐炒匀即可。

如何做酱油炒饭

1、食材展示：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml。

2、准备配料：蒜去皮、胡萝切碎粒，小葱切段粒待用，开锅上火，锅热入油。

3、入锅炒制：老抽、生抽、料酒和糖放入小碗中拌匀，将调好的汁放入米饭碗中，用勺子拌匀，把米饭拌疏松，鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中待用，猪油和植物油倒入锅中，蒜和葱段大火炒香，加入米饭大火翻炒，将米饭炒散，将炒好的胡萝卜倒入，继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花，翻炒均匀，即可出锅食用。