香煎鱿鱼仔如何做

香煎鱿鱼仔如何做

1、鱿鱼仔6只、鲜榨柠檬汁3勺、料酒2勺、鳗鱼汁。

2、先把买回来鱿鱼仔洗干净。

3、接着用干净的布或者厨房纸巾把鱿鱼仔多余的水份吸干。

4、然后把平底锅烧热放油，等油热了就把鱿鱼仔放下去煎（一定要用大火）。

5、待鱿鱼仔表皮煎得有点香香的感觉就下料酒、柠檬汁、鳗鱼汁、还有少许的水。

6、最后把汁慢慢收小就行。

饼干要如何做才酥脆

1、首先，加了鸡蛋的相对来说比较酥软，而用牛奶取代的则酥脆一些，熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋白，蛋黄备用。用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。

2、面粉和玉米淀粉准备好，黄油未软化就打发。面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感，将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。

3、加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些，白芝麻放进去，用量的多少自己掌握，黄油打发程度不够，需要打发至淡黄色，体积蓬松，面粉以及别的粉类没过筛，烤箱温度不均匀。

4、将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。 揉成面团，放冰箱冷藏30分钟。

5、冷藏完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状，用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。把饼干摆入盘中，烘烤火力不可过低，不然容易变干。

6、最后，放进微波炉高火3分钟，是否用的是糖粉和细砂糖，这点对于花纹也很重要，取出翻面，低筋面粉做出的点心比较酥松，所以曲奇基本都是低筋粉，再高火微2到3分，一定要彻底晾凉再装盒。

如何做数轴模型

1、新建参数，打开几何画板软件，单击菜单栏“数据”——新建参数。在出现的新建参数对话框中，设置“数值”为1，“单位”为无，单击“确定”按钮。现在可以看到新建的参数t1已经出现了。用同样的方法再新建一个参数，设置“数值”为1，“单位”为无。

2、绘制数轴，在几何画板左面的工具栏单击“自定义工具”——线工具——数轴。现在要注意了，要单击鼠标三下，第一下在参数t1上面单击，第二下在参数t2上面单击，第三下在空白位置单击，现在坐标轴就出现了。

3、数轴调节，增加和减少刻度，单击左边工具栏的“移动箭头工具”，在数轴右面方向箭头上面左右拖动，可以减少和增加刻度数量。确定坐标原点，刚开始默认的坐标轴坐标原点在最左面，要想调节坐标原点位置，单击左边工具栏的“移动箭头工具”，在数轴上按住左右拖动，可以减使坐标轴左右移动但原点不动。移动数轴，单击左边工具栏的“移动箭头工具”，在数轴坐标原点上面按住上下左右拖动，可以上下左右移动数轴的位置。

鱼肉馅馄饨如何做

1、鳕鱼取肉，剁成肉蓉。把鱼肉蓉和猪肉馅放在大碗里，加入 鱼露、白胡椒粉以及料酒，沿同一个方向用力搅拌，直至 起胶。

2、取一张馄饨皮，取适量拌好的馅料放在馄饨皮中间，把窄 边向内折一下，然后再向内折一下。

3、然后将两边捏在一起包 成馄饨。

4、大火烧开锅中的水，下馄饨，等馄饨浮起来之后捞起。

5、紫菜撕成小块，香葱切成葱花，备用。锅中另放400ml 高汤烧开，下馄饨，然后撒上紫菜、虾皮以及香葱，滚开后 便可以盛起来吃了。

剁椒平菇如何做

1、肉丝中加入淀粉、香油、料酒和姜蒜末拌匀腌制十分钟；平菇洗净沥干水，掰成小块。

2、热油下肉丝快速划散，炒至肉丝变白后捞出备用。

3、锅中放油，放剁椒炒香，下入平菇炒软，加入肉丝同炒。

4、加入盐，起锅前加入葱花即可。