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蘑菇炒猪皮如何做

更新时间: 2026-05-04 09:33:10

蘑菇炒猪皮如何做

1、炸猪皮100g、蘑菇200g、菠菜50g。

2、炒锅倒油爆香花椒,捞出不用。

3、再放入葱花爆香。

4、放入泡发切丝的猪皮翻炒均匀。

5、再放入焯水捏干水分的蘑菇翻炒。

6、再放入适量菠菜炒变色。

7、加适量盐和五香粉调味,在快速的炒匀即可。

如何做枸杞陈肾煲西洋菜

1、食材:陈肾200克、西洋菜100克、猪肉150克、姜120克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。

2、材料洗干净,枸杞浸泡。

3、陈肾热水浸泡40分钟。

4、姜削皮拍扁、瘦肉切块,陈肾切小块。

5、陈肾、瘦肉、姜入锅,放入适量水。

6、大火煮开后转小火熬30分钟。

7、加入西洋菜再熬制20分钟左右,最后10分钟放入枸杞即可。

香菇炒杂菜如何做

1、用料:干香菇50克,杂菜400克,蒜片少许,盐5克,几粒少许,生抽5克。

2、干香菇发好切条。

3、锅里放油煸炒香菇,使香菇金黄炒出香味。

4、倒入杂菜翻炒,生抽,加盐,鸡精出锅即可。

如何做土豆团

1、土豆(黄皮)500克,鸡蛋150克,小麦面粉30克,面包屑250克,黄油15克,牛奶20克,色拉油50克,盐8克,胡椒粉2克。

2、做法:土豆洗净去皮,放入锅里加水煮熟;控出水用面杖擀成泥。

3、加入牛奶、黄油、精盐、面粉、胡椒粉、鸡蛋2个和成软硬适度的土豆泥团。

4、将土豆泥四放到撒有面粉的案板上。

5、搓成长条,切成小段,再用手搓成一头大一头小的瓶塞状或其他形状。

6、挂匀面粉,蘸上蛋液,滚上面包渣即成土豆团生坯;锅内放油,加热至六成热。

7、把土豆团坯子分批放入油中炸好,捞出控净油装盘可食。


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