蘑菇炒猪皮如何做

蘑菇炒猪皮如何做

1、炸猪皮100g、蘑菇200g、菠菜50g。

2、炒锅倒油爆香花椒，捞出不用。

3、再放入葱花爆香。

4、放入泡发切丝的猪皮翻炒均匀。

5、再放入焯水捏干水分的蘑菇翻炒。

6、再放入适量菠菜炒变色。

7、加适量盐和五香粉调味，在快速的炒匀即可。

如何做枸杞陈肾煲西洋菜

1、食材：陈肾200克、西洋菜100克、猪肉150克、姜120克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。

2、材料洗干净，枸杞浸泡。

3、陈肾热水浸泡40分钟。

4、姜削皮拍扁、瘦肉切块，陈肾切小块。

5、陈肾、瘦肉、姜入锅，放入适量水。

6、大火煮开后转小火熬30分钟。

7、加入西洋菜再熬制20分钟左右，最后10分钟放入枸杞即可。

香菇炒杂菜如何做

1、用料：干香菇50克，杂菜400克，蒜片少许，盐5克，几粒少许，生抽5克。

2、干香菇发好切条。

3、锅里放油煸炒香菇，使香菇金黄炒出香味。

4、倒入杂菜翻炒，生抽，加盐，鸡精出锅即可。

如何做土豆团

1、土豆（黄皮）500克，鸡蛋150克,小麦面粉30克,面包屑250克，黄油15克,牛奶20克,色拉油50克,盐8克,胡椒粉2克。

2、做法：土豆洗净去皮，放入锅里加水煮熟；控出水用面杖擀成泥。

3、加入牛奶、黄油、精盐、面粉、胡椒粉、鸡蛋2个和成软硬适度的土豆泥团。

4、将土豆泥四放到撒有面粉的案板上。

5、搓成长条，切成小段，再用手搓成一头大一头小的瓶塞状或其他形状。

6、挂匀面粉，蘸上蛋液，滚上面包渣即成土豆团生坯；锅内放油，加热至六成热。

7、把土豆团坯子分批放入油中炸好，捞出控净油装盘可食。