酸菜辣炒鸡肉如何做

酸菜辣炒鸡肉如何做

1、酸菜1片、鸡胸肉1片、姜末酌量、蒜头4辨、辣椒2条。

2、1先将鸡肉切片。

3、加些太白粉 酱油膏 米酒 腌个15-20分钟。

4、酸菜辣炒鸡肉的做法图解22.酸菜洗净切条。

5、若不爱太酸可以自己酌量浸泡一下。

6、姜未、蒜末、辣椒先放入爆香。

7、再放入酸菜炒香。

8、再加一匙糖，若爱吃甜的可以多加一些，再加鸡肉进去炒。

起司蛋如何做

1、彩椒切丁。鸡蛋加入牛奶。

2、平底锅中小火放入橄榄油加热，再放入彩椒丁炒30秒。

3、放入鸡蛋液。

4、用铲子将鸡蛋液与彩椒丁以顺时针方向画圈拌匀。

5、放入海盐与粗粒胡椒，搅拌均匀。

6、再放入起司，将起司埋入食材中加热融化。

蘑菇鲫鱼汤如何做

1、准备好材料，鱼切斜口，萝卜去皮切丝洒盐杀水，目的是去苦去涩，没买到大平菇，买了半斤小蘑菇，姜切片。

2、热锅倒油放姜片,改小火,把鱼煎至两面金黄。

3、倒料酒去腥,加入适量开水煮10分钟。

4、趁这个时间挤掉萝卜出的水。

5、把姜捡出来,连鱼带汤倒进砂锅煲10分钟,加入萝卜,蘑菇,加盐。

6、小火再煮10分钟，尝盐头，也可以洒点胡椒粉即可。

红烧栗子鸡翅如何做

1、食材：鸡翅中，栗子仁，生抽，料酒，八角，白糖，葱，姜，盐。

2、鸡翅洗净，栗子仁准备好。

3、鸡翅两面打花刀，锅中倒适量食用油烧热后放入鸡翅小火煎至皮变成金黄色。

4、鸡翅煎好后放入葱姜，八角，栗子仁，将栗子仁煎两分钟。

5、放入生抽，料酒，白糖，盐翻炒均匀。

6、加入适量热水，中火烧开后转中小火炖20分钟。

7、最后大火收汁即可出锅装盘。