如何做一名身心健康的青年

如何做一名身心健康的青年

1、首先应该有自己正确的目标，树立自己的价值，目标很重要，它会让你保持积极向上的状态，而不会堕落，对身心健康很重要。

2、其次，大学校园生活就是一个社会的小圈子，应该多与不同类型的人交流，汲取经验，最快速的办法就是加入你感兴趣的社团。

3、多参加一些体育活动，如练练瑜伽，跑跑步。

4、大学期间，不要把自己关闭在一个人的世界里。

鸭翅根烧茨菇如何做

1、原材料：鸡翅根300克、茨菇200克。

2、调味料：香辛料：生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个、鲜红辣椒1个、鲜绿尖椒1/2个。

3、调味料：老抽1茶匙、生抽2汤匙、花椒水1茶匙、食盐1/2茶匙、冰糖5克、清水500ml、食用油适量。

4、鸡翅根用花椒水浸泡10分钟，泡去血水，冲洗干净。

5、茨菇用清水洗净。

6、将洗净的茨菇掐芽、去皮备用。

7、锅内加油炒至4成热，放入冰糖。

8、小火炒至冰糖融化，锅中的冰糖浆会出现大气泡，过一会大气泡变成小而密的气泡，能闻到熬糖的香味。

9、立即倒入10ml清水，用锅铲将焦化糖全部溶化。

10、放入洗净的鸡翅根，大火快速翻炒至鸡翅根表面都均匀的裹上色。

11、放入生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个，炒出香味。

12、淋入入老抽1茶匙、生抽2汤匙、食盐1/2茶匙炒匀，加入清水500ml。

13、大火煮开后，用小勺撇去浮沫。

14、倒入去皮的茨菇，大火烧煮20分钟。

15、烧至汤汁和菜齐平时，边用铲子搅动，边大火收干汤汁，撒入青红椒圈即可。

16、炒糖色时可以用白糖，也可以用冰糖。但最好用冰糖，因为冰糖的黏性和胶性比白糖要强。

17、往锅里放入冰糖时，油温不能太高，以三四成热为宜。

18、放入冰糖后，在糖熬到糖泡变成小而密的时候，就要马上加水，提前了色不红，推迟了色发黑，还略有苦味。

19、炒糖色的关键其实是火候的掌握，建议用小火来炒制，这样比较容易掌握糖浆的颜色。

20、放入鸡翅根后，要转大火快速翻炒，这样汤色才会容易上色，且裹得均匀。

21、最后収汁时也要用大火，并不断的用铲子搅动，以免糖浆粘锅。

鸡蛋摊饼如何做不破

1、首先在碗里加入400克的凉水，这个量也就相当于是400克了，然后往碗里加入5克盐用来增加面粉的筋性，然后再慢慢的倒入面粉200克，边倒边用蛋抽快速的搅拌，用这个方法调成的面糊，简单容易不会产生干面粉粒，特别的顺滑，而且在烙饼的时候还不容易破损，口感更加筋道，搅拌至细腻粘稠，倒扣成直线状的面糊备用，切记不要为了图省事直接往面糊里加鸡蛋。

2、记得多加这1步，把鸡蛋打入碗中搅散成蛋液备用，这里不需要加盐哦，因为我们后期会在饼上刷酱料，如果这里再放盐的话，会让整个饼的口感失去鲜味，准备适量的蒜蓉酱装入小碗里面，用清水把蒜蓉酱稀释一下，这样子到时候涂抹的时候更加方便快速。

3、电饼铛开小火预热锅里不需要放油，微热的时候舀两勺面糊倒进锅里，然后用刮板快速的刮均匀来，如果没有刮板的话，也可以拿起电饼铛给它摇晃均匀也是一样的，锅如果太热再倒入面煳的话，先倒入的面糊就会凝固住，这样不利于面糊烙成薄厚一致的效果，大约烙一分钟左右至饼水分挥发后，颜色明显变白，这个时候的饼是口感最筋道的，而且不容易破损。

4、然后在饼的正中间倒入一勺鸡蛋液，用刮板快速刮均匀来，在鸡蛋液凝固之前撒上一层熟芝麻，然后在表面淋上少许食用油，防止烙至的时候把鸡蛋烙糊，这时给饼翻一个面，然后在饼的表面涂上一层蒜蓉酱，烙至鸡蛋金黄的时候，我们快速的把它卷起来铲到盘子里即可，鲜嫩顺滑，口感柔软又筋道的鸡蛋饼就做好了，可以直接整条开吃，也可以切成小段。

酸奶蓝莓奶昔如何做

1、准备蜂蜜、蓝莓、酸奶。

2、蓝莓放入搅拌杯中，放入一大勺蜂蜜15ml。

3、放入酸奶。

4、搅拌杯上的白色三角对准机身上的三角，旋紧。

5、开动机器开始搅打，30秒就好，如果感觉不细腻，可以多打几次，每次搅打一定不要超过一分钟。

6、蓝莓酸奶奶昔倒入杯中即可开喝，凉凉的非常舒服。