如何做块状酸奶

如何做块状酸奶

1、全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙（30g）。

2、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。

3、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。

4、将牛奶加热至38度左右（可用食品温度计测量），抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。

5、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。

木瓜虾仁如何做

1、主料：虾仁400克、木瓜150克。

2、调料：盐1克、味精2克、糖1克、鸡粉1克、鸡汁1克。

3、将河虾仁用枧水漂洗，冲净挖去虾线腌制，木瓜切成丁。

4、炒锅上火，放入600克色拉油，倒入河虾仁滑透。

5、炒锅肉，放入盐、味精、鸡汁、鸡粉、上汤倒入河虾仁、木瓜、滑炒，打芡装盘即可。

梨茸银耳羹如何做

1、梨1个、银耳半朵、红枣4颗、枸杞6个、冰糖适量、桂圆2个、清水1.2L。

2、用刮皮器把梨子削成薄片。

3、银耳泡发，把银耳撕成小朵，去除梗部。

4、砂锅倒水烧开后，放入所有备料。

5、小火慢炖1小时，随后搅拌即可。

猪的直筒骨如何做

1、材料：6个猪直筒骨600克，红枣6粒，白萝卜1条，马蹄4-5个，姜3片，水8碗。

2、猪筒骨洗净，汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；

3、白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；马蹄洗净削皮；

4、玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核

5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。