酱烧香辣鱼如何做

酱烧香辣鱼如何做

1、食材：金鲳鱼两条、红朝天椒一个、葱一棵、大姜一块、蒜瓣数瓣、豆瓣酱适量、料酒适量、盐少许、米醋少许、白糖少许、花椒大料少许。

2、 鲳鱼去鳃，去肠，去鳞，洗净沥干，在鱼两面划上井字刀，葱姜切丝塞入鱼肚子里，再用盐，料酒腌30分钟入味后，最好风干会儿，使表层没有水分。

3、切点儿葱段，姜片，蒜瓣切片，几粒花椒大料。

4、炒锅加热后，加入适量的食用油后，加入花椒大料，葱姜蒜爆香。

5、改中小火，将鱼放入锅中煎。

6、煎至鱼身两面焦黄，取出。

7、利用煎鱼的底油，加入豆瓣酱炒香。

8、加入适量的清水后，将煎好的金鲳鱼放入锅中，再加入少许盐，料酒，白糖，米醋，大火烧开小火慢炖5到10分钟。

9、大火収汁后，盛出，撒上红色小米椒圈圈儿即可出锅。

梨子银耳汤如何做

1、雪梨1个、银耳适量、红枣20克、清水1.5升、冰糖20克。

2、雪梨去皮，去核切块。

3、碗中放入银耳，倒入清水500毫升泡发，去蒂撕小块。

4、倒入清水1升，冷水入锅，倒入银耳、红枣、冰糖。

5、大火煮沸，转小火煮十分钟。

如何做汤浓郁

1、食材：猪筒骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、淮山500克、生姜3克、葱1根、盐2克。

2、猪筒骨洗净飞水，下几片姜和葱白部分，一勺料酒，焯两三分钟，一边焯一边滤走浮末，因为一关火它会粘在骨头上。

3、骨头焯完之后和所有材料一起冷水下锅，煲2.5～3个半小时开煮。

4、期间隔二三十分钟打开轻轻搅拌一下，淮山易碎，给材料翻翻身，看见淮山熟了可以先拿个碗舀起来一些，留一些。

5、淮山熟了可以先拿个碗舀起来一些，留一些，因为炖久了会化掉，汤会变浓，如果全部炖化掉的话汤就太浓了，煲到骨头的肉能够分离，就差不多了，关火下点盐。

6、煲好装碗，加入之前舀起来的淮山，撒点葱花。

如何做高光乳胶漆

1、首先，需要净水，AP-4765乳胶漆乳液20kg，在加入乙二醇丁醚0.3-0.4kg，丙二醇0.4kg左右。在这里乙二醇丁醚主要起到的是成膜的作用，能够使高光漆色泽明亮，丙二醇主要起到的作用是防止凝结。除此之外，还需要加入砂石、石粉约75kg作为骨料。如果需要其他颜色。可加入适当量的颜料进行加色，颜料的重量不能超过2kg。

2、乳胶漆颜色调配技巧：调色时需小心谨慎，一般先试小样，初步求得应配色涂料的数量，然后根据小样结果再配制大样。先在小容器中将副色和次色分别调好。然后先加入主色，再将染色力大的深色慢慢地间断地加入，并不断搅拌，随时观察颜色的变化。

3、在配色时，乳胶漆和干燥后的涂膜颜色会存在细微的差异。各种乳胶漆的颜色在湿膜时一般较浅，当乳胶漆干燥后，颜色加深。因此，如果来样是干样板，则配色漆需等干燥后再进行测色比较；如果来样是湿样板，就可以把样品滴一滴在配色漆中，观察两种颜色是否相同。

4、调配复色乳胶漆时，要选择性质相同的乳胶漆相互调配，溶剂系统也应互溶，否则由于乳胶漆的混溶性不好，会影响质量，甚至发生分层、析出或胶化现象，无法使用。

5、现在，在市场上的乳胶漆大多数都是以环保类型为主的，而且色彩也变得越来越多了，各种颜色的都有，有的人喜欢自己调配色彩、自己调配乳胶漆，觉得这样装修出来的效果会更好。