五彩豆腐羹如何做

五彩豆腐羹如何做

1、食材：内酯豆腐、玉米粒、豌豆粒、香肠、鲜香菇、鲜虾、鸡精、水淀粉、香油。

2、香菇洗净切丁，豌豆和玉米粒煮熟备用。

3、鲜虾剥去外皮、挑去虾线切丁，香肠切丁，内酯豆腐去盒倒扣，先平切一刀。

4、再将豆腐划成小块，先放入一半到碗底，中间撒入虾丁（留一点做装饰），再放入剩下的一半，然后均匀撒上鸡精。

5、将香菇丁洒在上面，然后是香肠丁，玉米丁最后是豌豆。

6、豌豆上加一点虾丁做装饰。

7、蒸锅加水烧开，放入蒸碗，大火蒸10分钟。

8、取出慢慢倒出里面的汤，勾适量水淀粉成薄欠，点几滴香油浇在豆腐羹上即可。

如何做日记本的书皮

1、首先准备好纸，比例大概是日记本高度的3倍，宽度的2倍。

2、把日记本放到中间位置。

3、像普通包书皮那样，两边折起包住书皮。

4、把日记本先拿出去，在折进去的最里面的边上折出一个小边，然后把里面那层对折。

5、把边上的折叠部分再向外打开，然后折起四个小角。

6、再把这个边折回去，然后把最开始折的那个小边边(这个时候应该在折出来的夹层里面）掏出来，让它扣到外面。

7、把日记本放好到中间位置两边折起，折完之后把日记本扯掉，折好压平。

8、最后一步，把日记本放进去如。然后合上日记本，夹层可以放书签。

菠萝鸡饭如何做

1、食材：菠萝1个、鸡胸肉300克、大米饭500克、胡萝卜1根、豌豆适量、玉米粒适量。

2、菠萝对半切开，用刀将菠萝与果肉分离，然后用小勺子将果肉挖出泡在冷的盐开水中，浸泡10分钟后捞出，控干水切成小丁备用。

3、鸡胸肉放入用少许盐和料酒兑好的水里浸泡20分钟，然后捞出控掉水分，切成小粒，然后放入少许盐、油、胡椒粉、料酒、淀粉腌制片刻。

4、锅中放入适量花生油烧制五成热，加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒至半熟，加入鸡肉粒炒至变色。

5、加入准备好的大米饭、蚝油翻炒均匀，再加入菠萝粒炒匀，关火装入挖空的菠萝碗中即可。

如何做蒜蓉酱汁

1、制作蒜蓉辣酱时要准备辣椒2千克，大蒜500克，醋500克，食用盐300克，另外还要准备甜面酱500克，鸡精和高度白酒各50克。把准备好的新鲜红辣椒洗净以后控掉水分，再把里面的辣椒籽去掉，然后放在料理机中搅碎。

2、把大蒜去皮以后洗净烘干水分也放到料理机中搅成泥状，然后把准备好的甜面酱和醋以及白糖，还有食用盐，全部放在锅中，加入白酒调匀后加热煮开，再把准备好的辣椒泥和大蒜泥全部放到锅中调匀继续煮，在煮的过程中要不断搅拌，煮好以后关火降温，取出以后就是正宗的蒜蓉辣酱。