蒜蓉炒饭如何做

蒜蓉炒饭如何做

1、材料：米饭适量，鸡肉肠2条，鸡蛋2粒，蒜蓉、青葱、牛油、酱油、盐各适量。

2、锅里热油，加入鸡肉肠丁爆香。

3、之后再加入米饭，炒至粒粒分明。

4、再加入蛋液，像炒蛋炒饭那样翻炒。

5、之后加入蒜蓉和牛油翻炒。

6、最后再加入青葱，用酱油和盐调味即可。

烤小豆腐如何做

1、首先调酱汁，材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整，将调料在碗里调匀，备用。

2、将豆腐放在锡纸里，然后倒入刚才调好的酱汁，再将豆腐包裹好。

3、烤箱200度预热，保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。

4、出烤箱后加香葱末和蒜泥。加香油根据自己的口味调整。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。

微波炉蛋挞如何做

1、食材：鸡蛋3个、150g水、适量白糖、200g牛奶一盒、面粉100g、酥油适量、盐适量。

2、把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；

3、把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用。

4、把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；

5、把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边。从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进微波炉，设定温度200度，20-25分钟即可。

猪肝木耳菜饼如何做

1、主料：猪肝60克、鸡蛋1个、木耳菜30克、普通面粉20克。

2、猪肝冲洗干净后切碎，加一点油炒一下，炒到变色盛出来。

3、猪肝放料理机中，加一个鸡蛋一起打碎，不喜欢猪肝味的，倒几滴料酒或柠檬汁一起打，打完猪肝泥倒碗里。

4、木耳菜在开水里焯30秒，将它切碎。

5、加入到猪肝中，再将面粉加入，搅拌成猪肝菜糊。

6、锅中倒少许油，猪肝菜糊都倒入锅中，小火煎，1分钟后翻面。

7、翻面的时候借助一个盘子，先将锅里的饼慢慢移到盘子上，再将饼倒扣到锅里，这样再嫩的饼翻面也不怕它散掉。

8、两面都煎到变色就可以出锅了。

蒜蓉炒虾仁如何做

1、食材：虾200克、蒜3瓣、植物油适量、盐少许、米酒适量、葱花少量。

2、虾放水中煮熟，去壳去虾线。

3、蒜去蒜皮，剁成蒜蓉。

4、中火预热油锅，把蒜蓉放下去炒香，放入虾仁，炒30秒左右，加入些许的米酒跟盐调味，洒入葱花快速拌一拌就可以起锅了。