晒干后的红薯如何做饼

晒干后的红薯如何做饼

1、食材：番薯干250g，糯米粉75g，白糖40g，猪油15g，澄粉75g。

2、番薯干上蒸笼 , 蒸软后取出。

3、趁热与糯米粉、澄粉、白糖和猪油搅拌在一起。

4、搅拌成团，表面看不到明显的番薯块就可以了。

5、在模具中撒点糯米粉。

6、在搅拌好的糯米团上取下像土鸡蛋大小的粉团，揉圆之后放入模具中，按实压平。

7、把模具反过来在桌面上拍打一下，番薯饼的模型就出来了。

8、然后上蒸笼（蒸笼上要刷一层油）。

9、冷锅刷油，然后放上番薯饼。

10、电磁炉也不要调太高，番薯饼要常翻动，以免煎糊，煎成两面微黄就好了。

冰淇淋奶昔如何做

1、普通奶昔的制作方法：将鲜奶、冰淇淋粉、冰块放进搅拌机里搅拌均匀即是一杯香甜可口的奶昔。

2、香蕉奶昔：取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。

3、如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。冰凉水果奶昔：制作这种奶昔食品，主要的的用意就是体现出一个“冰、凉”，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用；将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用；取 一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子；将剩下的冰到入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，浇入冰上。 这样，冰凉水果奶昔就做好了。

如何做鸭梨汤

1、主料：200g鸭梨。配料：100g冰糖、20g枸杞。

2、将鸭梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把鸭梨切成大片。

3、将鸭梨片放在容器中。

4、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

5、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

牛奶汤圆如何做

1、把水烧开，把汤圆放下去煮。

2、大概煮5分钟，汤圆浮起，汤圆就熟了，用筷子搅拌下以免粘锅。

3、再略煮一会就可以将汤圆捞起来放入碗中。

4、把牛奶倒入锅中，烧至60-80度即可。

5、将煮热的牛奶倒入汤圆中，加少量糖，赶快开始吃吧！

如何做牛排美味

1、最好选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排，脂肪纹路可以锁住肉汁。肉眼牛排就是这种脂肪纹理。牛排放在架子上，底下放托盘，放进冰箱冷藏室冷藏1天。这样使空气在牛排周围得到很好的循环，烤出的牛排味道更有风味，肉质也更松驰。

2、牛排取出冰箱，放在悬空架上恢复到室温。用厨房纸擦干表面水分。

3、在牛排表面撒粗粒海盐，盐的用量就是你感觉差不多了的时候在多一点，吃的时候不够味可以再撒些。然后撒适量的现磨黑胡椒，黑胡椒碎不要太多，以免煎糊了出现苦味，然后在牛排两面均匀抹上薄薄一层橄榄油，静置腌制十五分钟。

4、将锅大火加热到冒烟，水滴在锅里就能蒸发的程度，牛排就可以放进去。不用加油，牛排腌制时已经抹油。以2cm厚度的肉眼牛排为例，七分熟。牛排煎一分钟再翻面。每面煎了2分钟多点，总共用时4一5分钟。不要频繁翻动，以免肉汁流失。如果想煎出十字纹，方法就一面先煎1分钟，然后把牛排旋转45°，不要翻面，再煎1分多钟再翻面煎。