茄汁虾仁意面如何做

茄汁虾仁意面如何做

1、首先，将水烧开后，倒入意面，煮十分钟。

2、煮面的同时，准备下配菜。将大蒜切片。虾仁用蚝油、料酒、胡椒腌制。

3、番茄去皮后，切碎。

4、意面煮熟后，捞出。

5、下蒜瓣爆香，炒虾仁，倒出备用。

6、重起油锅，倒入蒜末和番茄，翻炒。加入虾仁，番茄酱、盐、胡椒调味后，加适量水。

7、倒入意面，翻炒。

8、最后，即可装盘。简单又好吃的番茄虾仁意大利面开就做好啦！

蒜爆肉如何做

1、先将肉切成长约5厘米、宽约2厘米的薄片,放入碗内,加入少许盐、鸡蛋清、水淀粉,拌匀挂浆,大蒜去皮,切成蒜片备用。

2、炒勺内放入白油,烧至五成热时,放入挂好浆的肉片,用铁筷子拨散,肉片已熟将油滗出,勺内留油少许,放入蒜片煸炒,待蒜片放出香味时,倒入对好的芡汁(汤,盐,味精,料酒,水淀粉),颠翻均匀出勺即成。

彩虹饺子如何做

1、主料：面粉500克。

2、辅料：胡萝卜汁50克、紫苋菜汁50克、菠菜汁50克、清水50克、猪肉馅350克。

3、面粉500g，4种颜色各125g面粉.胡萝卜汁50g，紫苋菜汁50g，菠菜汁50g，清水50g。揉成面团。静止30分钟。用压面机压好。

4、每种颜色都压成光滑。

5、然后一层刷了水再叠上一层。4层叠好后，中间切开，再重叠。切开后压薄。先3档。再5档。再6档压好。

6、然后用饼干切模印好饺子皮的。

7、压好皮后就可以把自己预先做好的馅料拿出来包了，包好后就可以下水煮彩虹饺子了。