您的位置:天气预报查询一周

蒸蛋肉末如何做

更新时间: 2026-05-03 17:09:16

蒸蛋肉末如何做

1、原料:鸡蛋三个,温开水300克,肉末100克,葱5克,姜5克;调料:蒸鱼豉油(1汤匙)15ml,白糖(1/2茶匙)3克,老抽(1/2茶匙)3ml,盐(1/2茶匙)3克。

2、鸡蛋三个打入容器中,打散。

3、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。

4、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白,可以过筛一下。

5、将鸡蛋放蒸笼上,盖盖,(盖子不盖死)蒸10分钟。

6、肉末加入白糖,老抽,盐和葱姜末搅拌好,锅中放油,油热后,倒入肉末。炒至变熟即可。

7、蒸好的蛋取出盖子,表面是一平如镜,将肉末倒在蒸蛋上就行了。

杂蔬烩贝壳面如何做

1、材料主料:贝壳面100g、西红柿3个、胡萝卜半根、洋葱半个、小蘑菇6个、西葫芦小半根、鸡胸肉1小块、茄子小半个、土豆半个;辅料:油适量、盐适量、青豆适量、西兰花适量

2、烧开水,把西红柿烫一下,去掉皮;

3、西红柿去皮后切碎;鸡胸肉切丁;土豆切小丁;

4、小蘑菇切片用开水烫一下,烫过后的蘑菇备用;

5、洋葱切小丁;胡萝卜、茄子、西葫芦切成小丁;

6、炒锅上火烧热,放油;放洋葱碎进去炒香;

7、放西红柿,炒出汁;炒好后装碗里备用;

8、再另起锅烧热,放油炒鸡丁;

9、鸡肉变色后将各种蔬菜丁放进锅里同炒;

10、再放进刚才炒好的西红柿和洋葱进去,加少许盐调味,如果菜出的水不够,可稍加一些热水,大火烧开后转中小火煮熟入味;

11、另起一锅煮贝壳面,意面比较硬,需要煮大概八到十分钟;

12、倒进蔬菜丁的炒锅里;

13、翻拌均匀,稍煮一下使贝壳面入味即可;

14、西兰花在开水锅里烫一下备用,锅里放点盐;

15、装碗后摆上西兰花,即可食用;

16、完美的杂蔬烩贝壳面就做好啦!

孜然鸡片如何做

1、鸡胸肉200克、土豆1个、色拉油适量、孜然颗粒适量、姜、蒜适量、料酒适量、盐适量。

2、做法:鸡胸肉切薄片,放少许盐,鸡精,料酒腌20分钟,土豆切片洗净控水备用,姜、蒜、孜然颗粒适量。

3、锅内热油先把土豆炸至金黄捞出控油备用,锅内留少许油放入姜末、蒜末炒香加入鸡肉翻炒。

4、鸡肉炒至变色放入适量孜然颗粒继续翻炒,炒出孜然香味倒入炸好的土豆片翻炒2分钟并加少量盐出锅。

手抓饼是如何做的

1、食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。

2、在容器里倒入两碗面粉,在面粉里撒一点咸盐,一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌,在慢慢边搅拌边再倒入半碗水。把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑的面团。把面团放入保鲜袋中夏天可以醒10分钟。

3、在案板上撒上面粉,把醒好的面团拿出放案板上揉成长条分成8分。拿一个挤子用手掌按扁,然后擀成圆形,在上面撒上盐和油。

4、把圆形饼坯对折,用刀切条,不要切断边缘,然后打开卷成长条盘起。

5、把盘起来的面按扁醒10分钟然后擀成圆饼形。

6、把火打开,锅放上锅干放油,有温度差不多就行太热容易糊,把饼坯子放入锅中,用产勺勤翻面饼烙出来的蓬松。

7、等颜色到金黄后出锅。

8、另一种是把小面团擀平,撒上盐、油、葱就可以做葱油手抓饼,很香很好吃。

9、叠成扇形,盘上按扁盖上保鲜膜醒5分钟,擀成圆形,放锅里烙。

10、以上就是手抓饼做法。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6