如何做白菜炒香菇

如何做白菜炒香菇

1、准备200g蘑菇、300g白菜、适量盐、适量豆油、适量味精、适量葱花、适量食用油。

2、将蘑菇洗干净切条状。

3、将白菜洗净切条备用。

4、葱花备用。

5、炒锅放油，葱花炝锅，放入白菜和蘑菇翻炒。

6、大火炒8分钟，放入盐，味精，调味出锅。

香煎柠檬鸡如何做

1、将鸡肉片弄成厚一些的片，用刀尖在鸡肉正反两面上斜划几刀，不要划透，大概三分之一。

2、鸡胸肉中淋上5ml的柠檬汁，加入盐、打散的蛋液、干淀粉和吉士粉，搅拌均匀腌制鸡肉10分钟。

3、取出一片鸡肉片，双面沾上面包糠，在面包糠的盘子里压紧，尽可能的多沾一些。

4、平底煎锅倒入适量油，油温4成热，放入鸡胸肉，用小火煎，火力小的话也可以用中火，不要大火，以免煎糊。

5、待一面金黄后，翻另一面进行煎炸。鸡肉熟透后，沥干油捞出。

6、锅洗净，倒入45ml的柠檬汁小火加热。

7、戴冒泡后放入白糖，盐搅匀后煮开后，淋入水淀粉勾芡。

8、鸡肉稍凉切成等大的长条，淋上调好的柠檬酱汁即可。

黄面地瓜年糕如何做

1、黄米面500克、熟地瓜泥480克、清水60克、红枣适量。

2、准备好的材料，地瓜已蒸熟；

3、地瓜去皮，捣成泥，现在的地瓜有丝，用网筛过了一遍，出来的地瓜泥比较细腻；

4、放入黄米面子；

5、一边和面一边加水，和成软软的面团，一共加了60克水；

6、模具中抹少许的油；

7、把和好的面糊放入模具中；

8、上面放上适量 的红枣；

9、凉水上锅，开锅后大火蒸20分钟，转中火蒸20-30分钟；

10、到时，拿出模具；

11、彻底放凉后，一倒扣就出来，切成片；

12、锅里放适量的油，放入年糕小火煎；

13、煎至两面金黄，吃时洒白糖即可。

如何做花生食品

1、花生米加水洗净。

2、加入两个鸡蛋。

3、搅拌均匀。

4、加入淀粉。

5、搅拌均匀。

6、200克面粉分次加入，我每次加20克，这样能让每个花生米充分包裹，面粉可增减，鸡蛋大小，洗花生米余量水都有关系，自己调整面粉，直到充分包裹每个花生为止。

7、最后搅拌。把多余面粉筛出。

8、筛后没有多余的面粉，把黏在一起的花生分开。

9、油温五成热下锅炸。

10、炸至变色捞出晾凉，颜色还可以再深一些。

11、锅中加入一勺水，糖，搅拌，熬制融化上色，倒入一半花生搅拌，另一半直接吃，家里有老人小孩不宜多吃糖，喜欢甜食的可以多加糖，我这个糖量正好一半花生米刚好能吃出一点点甜味。