如何做腌菜萝卜

如何做腌菜萝卜

1、准备食材，并清洗干净，沥干水分待用。白菜用盐腌制半小时，沥干水分。

2、白萝卜切小块，把用盐腌制后的白菜切大块。

3、大葱白色部分对半切开，再切小丁，绿色部分切成小段。小葱白色部分对半切开，然后切成3厘米长的小段。

4、芹菜和芥蓝菜都切成3厘米长的段。

5、姜和大蒜都切片。

6、将适量糯米粉加水调汁，加入辣椒面，搅拌均匀，然后倒入白萝卜中，充分搅拌，若是有韩式甜酱可加入其中，若没有也没关系。

7、加入切好的配菜，搅拌，最后加入腌制好的白菜，加料酒搅拌后入冰箱冷藏。

姜汁蛋炒饭如何做

1、先把姜洗净，切成小块，用榨汁器压出姜汁备用。

2、鸡蛋打在碗中，用筷子搅匀。

3、锅中放油烧热，倒入蛋液，待鸡蛋快凝固时。

4、把米饭放进去翻炒，尽量让米饭都沾上蛋液。

5、放入盐和生抽，继续翻炒。

6、把姜汁倒进饭中，翻炒均匀。

7、最后洒入葱花即可出锅。

8、把蛋炒饭盛入碗中，用勺背把饭压平。

9、找个盘子盖上，然后把盘子翻个身，用薄荷叶点缀一下，既好吃又好看的姜汁蛋炒饭就做好了。

如何做凉拌粉丝豆腐

1、首先准备好材料：葱段 15克、豆腐 300克、盐 2克、色拉油 5毫升、香油 10克、生抽 10克。

2、葱段50克、豆腐300克切块。

3、清水煮沸，倒入豆腐，中火煮1分钟。

4、将葱段、豆腐、盐2克、色拉油5ML、香油10克、生抽10克搅拌均匀。

5、装盘即可。

水煮鸡蛋如何做

1、首先把鸡蛋清洗干净。

2、锅中加入冷水，注意千万不要用热水。

3、在水中加入食盐，浸泡3分钟。

4、盖上锅盖把水烧开，然后小火煮8分钟。

5、捞出的鸡蛋放入凉开水中。

6、最后剥皮后即可食用。

7、鸡蛋具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤的功效。

如何做美味牛骨头汤

1、食材：牛骨头两大块，洋葱适量，百里香适量，姜蒜适量。

2、牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下，去血水。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸。

3、洗净放入水中，大火烧开，烧开后脏东西自然慢慢都出来了。水开后煮5-8分钟。

4、烧开后明显看到有血块和其他脏物。

5、把上面东西撇干净继续煮，其实骨头下面还有很多，血块很大，即使搅动一下也不会浮上来，所以用水的烫全部扔掉，然后用冷水洗一下。

6、牛骨洗干净后第二次放入冷水，放入基本调料花椒粒，大料，和百里香，放入葱姜蒜正式煲汤，煲40分钟即可。