您的位置:天气预报查询一周

素茄夹如何做

更新时间: 2026-05-04 21:26:10

素茄夹如何做

1、用料:茄子半个,鸡蛋1个,淀粉半碗,黄瓜半根,香菜3根,蒜6瓣,盐1勺,鸡精半勺,生抽半勺,红醋2勺,白醋1勺,香油半勺。

2、炸茄夹:茄子切小片,加入面粉、鸡蛋,小火炸至变色捞出,沥油晾凉。

3、改刀:黄瓜对半切开,切薄片。蒜压蒜蓉。香菜切末。

4、凉拌:盆内加入黄瓜、茄夹、蒜蓉、香菜,盐、鸡精、生抽、白醋、红醋、香油小碗内拌匀,加入盆中拌匀,装盘。

酱焖金鲳鱼如何做

1、主料:金鲳鱼、红朝天椒、葱、大姜、蒜瓣。

2、辅料:豆瓣酱、料酒、盐、米醋、白糖、花椒大料。

3、鲳鱼去鳃,去肠,去鳞,洗净沥干,在鱼两面划上井字刀,葱姜切丝塞入鱼肚子里,再用盐,料酒腌30分钟入味后,最好风干会儿,使表层没有水分。

4、再切点儿葱段,姜片,蒜瓣切片,几粒花椒大料。

5、炒锅加热后,加入适量的食用油后,加入花椒大料,葱姜蒜爆香。

6、改中小火,将鱼放入锅中煎。

7、煎至鱼身两面焦黄,取出。

8、利用煎鱼的底油,加入豆瓣酱炒香。

9、加入适量的清水后,将煎好的金鲳鱼放入锅中,再加入少许盐,料酒,白糖,米醋,大火烧开小火慢炖5——10分钟。

10、大火収汁后,盛出,撒上红色小米椒圈圈儿。

雪碧如何做冷面

1、食材:冷面一袋;雪碧一小瓶;卤蛋半个;浓缩冷面汁儿一袋;黄瓜半根;水果(菠萝,西瓜,火龙果都可以)适量;香菜和小葱两根;辣白菜少许;火腿一片儿;酱牛肉一片儿;水果醋适量。

2、大火烧开水,下一小把冷面,看说明书上建议的时间,时间到了就可以捞起放入冰镇的凉水中。

3、洗冷面至不再粘稠后,放入碗底,上面铺上鸡蛋,牛肉,水果,火腿,黄瓜丝儿,葱和香菜。

4、中间放入辣白菜,加入浓缩汁儿一袋。放入一小瓶雪碧。加点冰块,辣椒油即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6