土豆卤猪脚如何做

土豆卤猪脚如何做

1、土豆去皮，切大块，下锅。

2、卤熟的猪脚晾凉，切小块。

3、炒锅开大火，白糖和土豆先用白糖翻炒两分钟。

4、放入猪脚块，放入凉水没过土豆。

5、大火炖煮十分钟，放适量的十三香，盐和味精调味。

6、继续盖盖焖五分钟即可关火出锅。

如何做葱烧豆腐

1、鸡蛋豆腐1块、葱2根、姜丝少许、辣椒1根。

2、方法：鸡蛋豆腐切块，葱切段、辣椒切末、姜切丝。热锅加油，将鸡蛋豆腐煎至两面都焦黄，盛起备用。热锅加少许油，爆香葱、辣椒、姜丝。加入1/2水杯的开水、糖、酱油、蚝油。放入鸡蛋豆腐，煮滚收汤汁后即可盛盘上桌。美味完成。

如何做夜视眼镜

1、先找到一款近视眼镜（普通的即可），和一块具有特殊成分的擦拭布，即“多功能美皮擦拭巾”（本是用来擦拭各种皮具的，能使皮具表面达到持久光亮如新的效果，这里我们是要借用到它的化学成分），这种物品网上搜索即可找到零售点。

2、去药店买瓶紫药水（高锰酸钾）。

3、用紫药水洗一下这副眼镜的表面。

4、一分钟后用水冲干净紫药水。

5、用擦拭巾擦试两分钟，然后用水冲洗干净。

6、反复一次，OK了！

香煎鲮鱼饼如何做

1、食材：鲮鱼 4斤、盐 10克、姜 5克、胡椒粉 15克、葱 20克、香菜 20克、味精 15克、生抽 10克。

2、鱼在菜市场已经去鳞去内脏是杀干净的了，回来把血水冲洗干净，用抹布或厨纸吸干净鱼身的水，不然容易打滑手，然后从鱼身侧下刀把鱼肉片出来，鱼头鱼腩位置留出来。

3、鱼肉切薄片，因为鲮鱼有暗刺，尽量能切多薄就切多薄，这样是吃不到刺的，准备姜5片葱一颗用刀拍一下用半碗清水浸泡一会儿，就是姜葱水了。

4、开剁，鱼肉剁成鱼茸后用手抓点姜葱水均匀弹洒下去继续剁，剁的越久越细腻鱼肉起胶会很粘刀，越粘越起胶越做出来鱼饼越Q弹哦，剁的过程中鱼肉会充分吸收姜葱水，在每次鱼茸充分吸收后再加水，我前后加了3次，用了半碗姜葱水的4分一，在煎鱼饼后起出到一个去腥带汁效果。

5、剁好的鱼滑加进少许胡椒粉，适量盐，用手抓按鱼滑往高处用力摔拍。

6、把鱼滑分成小团，不粘锅放一点点油，小火慢煎。

7、把鱼团压扁成鱼饼状，我压的不太圆??不好看，煎至两面金黄，煎好装盘。

如何做雪糕不用搅拌

1、用料：奶油250g，炼乳一罐，牛奶60ML，可可粉50ml，电动打蛋器一个。

2、鲜牛奶，一次用不完可以再做蛋糕之类的。

3、炼乳，只需要半罐的量。剩下的还可以再做一次。

4、奶油一罐，需要打发，全部用完。

5、在小碗里倒入炼乳半罐，再加可可粉。这款冰淇淋不需要加糖，因为炼乳已经非常甜了，同样在小碗里再加入60ML牛奶，搅拌均匀。喜欢吃稀一些的多加一些牛奶，喜欢香浓口味的少加一些牛奶。根据自己的口味来调配。

6、用电动打蛋器把淡奶油打发。打发的程度就是干性发泡。加入刚才调好的可可汁。用硅胶铲上下搅拌。注意不要画圈，不然奶油就消泡了，做出来的冰淇淋就不柔滑了。搅拌好之后，应该是柔滑的。

7、倒入准备好的冰淇淋盒子，不需要搅拌。冰箱-18度，冷冻4—6小时取出来就可以吃了。