五彩菠萝炒饭如何做

五彩菠萝炒饭如何做

1、准备材料：剩米饭、菠萝半个、洋葱 四分之一个、烤肠一根、黄瓜一截、胡萝卜30克、虾仁30克、油、盐、白糖适量。

2、虾仁用牙签取出虾线，切小块。

3、菠萝，洋葱，黄瓜，胡萝卜，烤肠都洗净切小块备用。

4、锅内多放些油，先放胡萝卜末翻炒。

5、炒至变色，放烤肠末，然后加虾仁翻炒。

6、放入米饭，翻炒几下，加洋葱末。

7、放入黄瓜翻炒几下，最后加菠萝块，翻炒。

8、加适量盐、白糖调味，出锅即可。

蒜蓉腐乳如何做

将稻草剪去稻穗,洗净晾干后,平辅在簸箕下一层。

豆腐切块摆好,放在稻草上,然后在豆腐上再盖一层稻草，然后盖上一块布或小薄被保暖,放置较封闭、温暖、避风的地方，静放十天时间，有白白毛生出。

准备好蒜蓉、少许姜末、白酒,其中辣椒粉与盐混合，两者比例为5：1,以辣椒粉中透出少量白色盐粒即可。

先将霉好的豆腐放入白酒中浸泡30秒,起到杀菌和裹辣椒粉的作业用。

将在酒水中浸过的豆腐放入辣椒盐粉中裹住后,就可以直接装罐了。

在装罐时,每放一层豆腐就适量撒一些蒜蓉，如果喜欢吃姜的,也可以少量放一些。

如果有的人不能吃辣椒粉,可以用一些香料粉代替（十三香、五香粉等）。

这是用香料做的,也适量放些蒜蓉，姜末。

装好罐的豆腐放置5~7天后,置于冰箱储存。可以慢慢享用啦！

鸡汁蒸萝卜如何做

1、食材：白萝卜2个，鸡汁适量。调料：香葱，朝天椒均适量。

2、白萝卜半个，洗净去皮。

3、对半剖开，切片，厚度1mm左右。

4、按自己的喜好装盘。可以排成一字形，也可以排成O字形。

5、浇上适量鸡汁调料。

6、蒸锅上汽后蒸20分钟。

7、出锅，撒上剪好的香葱圈或朝天椒圈。鲜香微甜的鸡汁蒸白萝卜就好了。