肉碎咖喱饭如何做

肉碎咖喱饭如何做

1、把茄子切成小丁洋葱也切成小丁锅预热下入食用油爆香洋葱加入猪肉末慢慢炒出肉汁然后加入切好的茄子。

2、爆炒后加入适量的水，莫过过食材大火煮沸撇去浮沫。

3、把咖喱掰成碎加入300克开水慢慢搅开以后倒入在煮的食材中。

4、加入香草慢慢煮开，煮五分钟后咖喱与肉末融为一体汤汁浓稠了就可以关火了。

5、然后把煮好的咖喱汁浇到准备好的饭上。

如何做卤鸡蛋

1、锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤，端下备用；

2、鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破；

3、敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用；

4、上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤就好了。

如何做完整不破的荷包蛋

1、原料：一颗鸡蛋、海鲜酱油、小葱花。

2、首先碗中加入半碗清水，打入一颗鸡蛋。

3、然后开上锅蒸十分钟，用勺子给他挖出来，上面淋上海鲜酱油。

4、接着再撒上可爱的小葱花，这种方式也可以做糖醋荷包蛋。

混合坚果桃酥如何做

1、油，鸡蛋，盐，砂糖混合均匀，如果是粗砂糖，可以将混合物隔水加热，加热同时快速搅拌不要让蛋液固化。

2、筛入面粉和玉米淀粉及小苏打、泡打粉的混合物，用刮刀搅拌均匀。

3、投入坚果，数量根据自己喜好选择，再次混合均匀。

4、将面团分成15-20g左右一个圆球，最好圆球均等方便烤制时受热均匀，用模具或用手压成饼状。

5、中层上下火170℃,20分钟左右，上色均匀出炉。