用新鲜鸭蛋如何做月饼

用新鲜鸭蛋如何做月饼

新鲜鸭蛋要想做成月饼得先把鸭蛋做成咸鸭蛋，然后用蛋黄做月饼。咸鸭蛋的做法如下：

1、材料：鲜鸭蛋16只、高度白酒20克、盐250克、水1250克。鸭蛋洗净，擦干，晾干。

2、鸭蛋放入坛子或别的容器（最好不要塑料），取干净的勺子舀上高度白酒，淋于鸭蛋上。

3、焖一晚上（白酒助于出油，且提香）。

4、第二天煮开一锅水，放入盐搅拌融化（盐：水—1：5左右）。

5、待盐水彻底放凉。

6、将冷却的盐水倒入坛子（坛子里有鸭蛋和白酒），用筷子搅一下，让盐水和底下的一点点白酒混合均匀。

7、密封容器。放阴凉通风处，40天即可。

酸奶亚麻籽油如何做

1、主料：亚麻籽油15毫升、酸奶200克。

2、辅料：红心火龙果适量、蜂蜜适量。

3、自制酸奶200克。

4、加入15ml亚麻籽油。

5、放入适量水果。

6、加入适量的蜂蜜。

7、搅拌均匀即可食用。

8、也可以再加入营养丰富的麦片。

孜然羊肉如何做

1、用料:羊肉300、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜三片、蒜两瓣、酱油 适量、盐一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻一小把。

2、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿。

3、将材料备。

4、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。

5、放入姜丝，葱花，炒香，加入淹好的羊肉，翻炒到变色

6、加糖适量，酱油适量，白酒适量，在锅里还有汤的时候加入孜然，为了更好入味。

7、加芝麻，加辣椒面，汤没有时，加一小勺盐，加入蒜片，关火，加香菜，出锅。