鲶鱼肉如何做

鲶鱼肉如何做

1、原料：鲶鱼两条约500－600克，小鲜红辣椒4－5个，香葱10克，植物油500克，料酒15克，酱油15克，花椒4粒，八角1个，味精、胡椒各少许，芡粉10，高汤200克，香油10克。

2、先将市场买回来的活鲶鱼去掉内脏，把头的前部分剁掉丢弃，然后将鱼身切成6至7公分左右的小段。

3、用料酒5克，盐少许，腌制约6分钟。

4、把鲜红辣椒、香葱洗干净，切成小段。起镬，放油烧至七成热，置入鲶鱼段，让它油炸一阵，当炸成两面金黄色，即可滤油，但锅内留下少许油，再放进花椒，八角，香葱段，辣椒段，煸出香味后，再把鲶鱼段倒入。

5、然后再加烹料酒，高汤，酱油，盐，味精，胡椒，用文火焖约20分钟，见高汤不多，勾芡粉，浇上香油，即可出锅。

初中生是如何做笔记的

1、笔记本要选好

做笔记的一个前提就是要有笔记本。中学生要学的科目很多，基本上每一科都需要笔记本，因此要选好笔记本。最好选厚度适中的，一百页左右的为好，大小要合适，在32开到B5比较合适。最好选择线圈本或线本。

2、分级要清晰

在记笔记的时候一般会按照课本上的单元章节来做笔记，因此在分级的时候可以参考教材的分级：第一单元（第一章）、第一课（第一节）、一、（一）、1、（1）……这样一级一级的记下来，条目非常清晰，不仅看得舒心，而且方便记忆，在脑海中形成知识框架。

3、字迹端正

记笔记的时候，不求字要多么好看，但是一定要端正。每个人的字迹都会变化，尤其是在字体还没有形成自己的风格的中学时期，三年足以改变好几个风格。因此，在记笔记的时候，不要要求自己写的多么好看，要要求自己的字一定端正，这样过了一段时间后要看笔记也不会觉得之前的字不堪入目。

4、标注笔的颜色不要用太多

做笔记的时候经常会做标注，很多人为了表示自己标注的是不同的内容，会用不同颜色的笔进行标注。但是太过多的颜色会让笔记起来特别乱。因此标注笔的颜色不要太多，尽量控制在三种以内。

5、内容不要记太多

笔记本是用来记重点的，不要把所有的都记到笔记本中，尤其是对高三二轮复习的笔记本，不要想着记得特别全，要记得精。有些该缩写的词语就缩写，例如“中国特色社会主义理论”就可以记成“中特理论”。这样可以节省很多空间，也减少自己心理压力（让自己觉得笔记没有那么多）。

6、要有合适的留白

笔记本不要写得太满，每一页、每一课、每一个单元都要有合适的留白，这样方便以后补充内容，也满足视觉上的美学。例如像历史笔记：“时间：1945年8月5日”虽然只有这么几个字，但是后面就不要把事件跟在时间的后面，应该另起一行，这样有利于笔记本的分级，也不会让历史笔记本密密麻麻的，毕竟历史笔记中要记启发、教训、影响、原因什么的都是一大段一大段的，其它地方适当的留白可以让笔记本更加好看。

炼奶水果冻如何做

1、将超市买来的果冻切成小块。堆入容器中。

2、在一个单独的碗中。加入明胶（忘记多少分量了）。2杯冷水。

3、明胶开花后再加入一杯半杯开水溶解。

4、溶解后再添加的炼乳。搅拌均匀。晾凉。

5、把4淋在果冻碎里。放冰箱里一晚。至凝结。

6、凝结厚脱模切块。