玉米排骨怎么做

玉米排骨怎么做

玉米排骨需要准备食材：排骨适量、玉米适量、山药适量、姜片适量、八角适量、枸杞适量、大红枣适量、食盐1勺。共分为3个步骤，以下是详细操作：

第一步：排骨下锅

排骨剁块凉水下锅，焯水捞出冲洗干净。

第二步：放入玉米等食材

放入锅中，玉米切小块放入、姜片、八角、枸杞、大红枣，盖上锅盖炖45分钟。

第三步：加入食盐山药

加食盐、山药，再炖10分钟即可。

总结：以上就是关于玉米排骨怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

玉米排骨可以和黄花菜炖一起吗

新鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱，也被称作秋水仙素的毒素，秋水仙碱对人体的致死量是8到65毫克，人们吃鲜黄花菜100克就可以中毒。 这种物质本身并无毒性，但当它进入人体被氧化后，会迅速生成二秋水仙碱，对人体的胃肠道和呼吸系统具有强烈的刺。

玉米排骨营养汤做法

1、准备玉米和胡萝卜，玉米和胡萝卜切成小块，葱洗干净，卷起打结备用，生姜切片。

2、将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段，锅里放适量的饮用水倒入排骨，打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜，用勺把白膜打捞干净。

3、在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片，大火煮开后，改小火煮20-30分钟，接着放入胡萝卜块、玉米段、葱段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。

4、最后根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可，清香美味的玉米排骨汤就做好了，打开锅盖香味就扑鼻而来，装盘后撒上少许葱花就可以上桌了。

香菇和玉米排骨能一起煮吗

香菇和玉米排骨做法：

原料：排骨300克，玉米1根，香菇50克，胡萝卜1根，葱、姜、盐各1匙，料酒2匙，醋1匙，香菜1棵。

步骤：

1、玉米切小段，胡萝卜切滚刀状。

2、葱打结，姜切片4锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用。

3、锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开。

4、滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右，放入适量盐调味即可。

玉米排骨胡萝卜汤做法

1、材料：猪大排 适量；玉米适量；胡萝卜1根半。调料：姜、蒜、八角、花椒各适量。

2、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块

3、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；

4、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。

5、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料就可以了。