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芝麻酱拌凉面如何做

更新时间: 2026-05-04 00:34:51

芝麻酱拌凉面如何做

1、把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟。

2、捞出放入平盘中吹凉。

3、加入香油,拌匀,备用。

4、将凉开水分三次慢慢加入芝麻酱中搅拌均匀,加入糖拌匀,再加入其他调味料拌匀,最后加入蒜泥、香油成为传统麻酱。

5、把面盛盘,放上小黄瓜丝、红萝卜丝,最后再淋上作法4的酱汁拌匀即可。

蒸鱼干如何做

1、食材:鱼干200、泰椒4个、红辣椒丝适量、豆鼓半勺、葱适量、姜适量、核桃油2勺、料酒2勺子。

2、将鱼干用温水浸泡3到4个小时。

3、准备好食材,将葱切段备用。

4、将浸泡好的鱼干洗净,去水装盘备用。

5、将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状,放入鱼盘内。

6、将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。

7、将鱼盘放置蒸锅中,蒸25到30分钟即可。

8、在蒸好的鱼盘内撒上绿葱花、香菜叶即可。

沙茶烤串如何做

1、葱蒜切末;洋葱切末备用。

2、里脊肉洗净切小块,加入酱油,料酒,糖,姜汁,少许的盐拌匀腌渍15分钟,然后用竹签穿成串。里脊肉切的块小一点,容易入味,也容易熟。

3、炒锅内加入少许油,烧热后下入洋葱末,葱蒜末炒香,放入沙茶酱,咖喱粉(可不放),糖,一点点清水炒匀,盛出凉透,制成混合调味料。也可以把清水换成椰汁。

4、炒锅清洗干净,加入少许油,放入刚才穿好的肉串,煎熟取出,蘸调味料食用。也可以将肉串放入烤箱烤熟即可。

长豆角如何做卤

1、准备好豆角。

2、把豆角泡在水里浸泡一会,然后清洗干净。

3、把洗好的豆角放在案板上。

4、用刀把豆角切成细丝。

5、把切好的豆角丝盛入盘子中。

6、准备好适量的葱切成段。

7、在炒勺中加入适量的油,待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中。

8、然后将切好的豆角丝倒入炒勺中,然后加入适量的油和盐。

9、取适量炒好的卤子。

10、待豆角炒的差不多熟的时候,将卤子倒入炒勺中。

11、用锅铲充分的翻炒几下。

12、出锅盛入盘子中即可。


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