求红烧玉米排骨的做法

求红烧玉米排骨的做法

材料:

排骨约400g、玉米一根半、冰糖适量、干辣椒2个、姜、蒜、花椒、八角适量、食用油、盐、老抽、鸡精、胡椒粉适量、淀粉适量。

做法：

1、 排骨剁成块状洗净，用开水煮一下捞出沥干备用。

2、 玉米段准备好，洗净备用。

3、 干锅入油烧热，加入冰糖、八角、花椒、干辣椒碎片一同小火翻炒，冰糖熬化时将1倒入，均匀的裹上糖浆。

4、 倒入约3大碗水，再加入2和盐、老抽，小火慢炖大约45分钟左右。

5、 淀粉加水拌匀备用。

玉米排骨营养汤做法

1、准备玉米和胡萝卜，玉米和胡萝卜切成小块，葱洗干净，卷起打结备用，生姜切片。

2、将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段，锅里放适量的饮用水倒入排骨，打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜，用勺把白膜打捞干净。

3、在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片，大火煮开后，改小火煮20-30分钟，接着放入胡萝卜块、玉米段、葱段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。

4、最后根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可，清香美味的玉米排骨汤就做好了，打开锅盖香味就扑鼻而来，装盘后撒上少许葱花就可以上桌了。

香菇和玉米排骨能一起煮吗

香菇和玉米排骨做法：

原料：排骨300克，玉米1根，香菇50克，胡萝卜1根，葱、姜、盐各1匙，料酒2匙，醋1匙，香菜1棵。

步骤：

1、玉米切小段，胡萝卜切滚刀状。

2、葱打结，姜切片4锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用。

3、锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开。

4、滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右，放入适量盐调味即可。

玉米排骨怎么做

玉米排骨需要准备食材：排骨适量、玉米适量、山药适量、姜片适量、八角适量、枸杞适量、大红枣适量、食盐1勺。共分为3个步骤，以下是详细操作：

第一步：排骨下锅

排骨剁块凉水下锅，焯水捞出冲洗干净。

第二步：放入玉米等食材

放入锅中，玉米切小块放入、姜片、八角、枸杞、大红枣，盖上锅盖炖45分钟。

第三步：加入食盐山药

加食盐、山药，再炖10分钟即可。

总结：以上就是关于玉米排骨怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。