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香菇和玉米排骨能一起煮吗

更新时间: 2026-05-03 23:40:16

香菇和玉米排骨能一起煮吗

香菇和玉米排骨做法:

原料:排骨300克,玉米1根,香菇50克,胡萝卜1根,葱、姜、盐各1匙,料酒2匙,醋1匙,香菜1棵。

步骤:

1、玉米切小段,胡萝卜切滚刀状。

2、葱打结,姜切片4锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用。

3、锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开。

4、滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右,放入适量盐调味即可。

玉米排骨胡萝卜汤做法

1、材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒各适量。

2、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块

3、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

4、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

5、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料就可以了。

玉米排骨可以和黄花菜炖一起吗

新鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱,也被称作秋水仙素的毒素,秋水仙碱对人体的致死量是8到65毫克,人们吃鲜黄花菜100克就可以中毒。 这种物质本身并无毒性,但当它进入人体被氧化后,会迅速生成二秋水仙碱,对人体的胃肠道和呼吸系统具有强烈的刺。

冬菇玉米排骨如何做

1、材料:排骨1000克,玉米两根,冬菇100克,香叶适量,大料适量,糖适量,盐适量,食用油适量,生姜适量。

2、泡发冬菇,排骨用开水焯5分钟。玉米切段备用。

3、热锅倒油,炒糖,变色时放入焯好的排骨,炒匀上色,加水。

4、加生姜盐八角香叶,加玉米和泡发好的冬菇,开锅炖两小时即可。


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