在家如何做松软面包

在家如何做松软面包

1、准备面粉 500g，水适量，烤箱1个，油适量，糖适量。

2、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

3、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。

4、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。

5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。

6、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状），上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。

7、将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。

如何做粽叶蒸白米饭

1、准备1小块胡萝卜、鸡腿肉，外加一块鸡油，如果没有鸡油，步骤2的时候，需要添加食用油拌一下。

2、胡萝卜和鸡腿肉切丁，加盐2克、酱油5克拌均匀，也可以加一些姜丝去除肉上的腥味，腌上半小时。

3、大米和糯米混合在一起，淘洗干净，加水泡上半小时。

4、汤盆底铺几片洗净的粽叶，将米和馅料倒入，混合在一起。

5、轻轻搅拌，不然粽叶会飘上来。

6、凉水上锅，上气后蒸40分钟关火，焖一会儿再开锅。

如何做速食燕麦

1、即食燕麦片、纯奶，一定要挑选靠谱生产厂家生产的燕麦片，由于伪劣燕麦片不但不利身心健康，还会继续给人体产生身心健康伤害。

2、碗中倒进适当即食燕麦片，倒进是多少能够依据自身的需要而定，一般适当主导，不能够吃的过度饱涨。

3、加适当80℃以上沸水（立式饮水机里的水烧开就可以）搅拌，置2-3分鐘。

4、倒进适当纯奶（200ml上下）搅拌，就可以服用。可依据自身口感加纯蜂蜜、白砂糖或是食用盐等。

散装方便面如何做

1、食材：方便面1块，牛肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

2、调料：酱油适量，盐。

3、将牛瘦肉、鸡腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。

4、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。

5、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

6、根据口味加入盐，加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。