如何做蒸腊排骨

如何做蒸腊排骨

1、用料：腊排骨?500g?、姜适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、辣椒适量。

2、腊排骨要洗干净，毕竟属于熏制食品。

3、将腊排骨斩成合适大小。

4、将腊排骨先放入炒锅里煮一会，煮的时候放入切好的生姜适量，再放一点料酒，腊味制品烹饪前先煮一遍，可以减少亚硝酸盐的含量，加料酒和生姜可以除去一些杂味。

5、将煮好的腊排骨再过水清洗一遍装在一个大碗，洒一些胡椒粉在腊排骨上面，然后将切好的鲜红尖椒和蒜瓣铺放在顶层。

6、蒸锅上大火，水开将腊排骨放蒸锅蒸，蒸的时间大约45分钟，时间一定要充足，否则腊排骨咬不动。

7、出锅开吃。

杏鲍菇里脊粒如何做

1、食材：杏鲍菇300g、里脊肉180g、油适量、盐适量。

2、里脊肉和杏鲍菇切好。

3、杏鲍菇放入锅里，用开水焯一下。

4、下底油爆炒里脊肉，然后下入少许酱油翻炒。

5、把焯水后杏鲍菇放入。

6、下少许盐翻炒。

7、最后下蚝油翻炒即可。

饮料店如何做促销活动

1、买一送一

虽然这个活动是非常老套的活动，但是仍然还是让很多顾客动心。一般顾客们都是三三两两的出去逛街、游玩，所以我们这种买一送一的活动就会让我们这些伙同出行的朋友们愿意到店消费。但是这个活动是要有制定性的，不能所有的产品都买一送一，那些成本高的饮品我们如果也买一送一的话，那很可能我们的利润非常低，再算上人工成本、电费、房租等等，很有可能一点都不赚，但是我们还是看自己的成本和利润对比，如果可以的话想做也可以做，如果可以打响咱们奶茶店的名气，做一两天活动也行。

2、加一元送一杯

如果我们的奶茶饮品成本较高，我们就可以选择这种加一元送一杯的活动，那么成本更高的，就加两元送一杯。如果我们的奶茶店是在消费水平比较高的地方，买一送一可能并不是那么合适，因为人们会觉得产品口感不好，制作成本低，所以也不会愿意消费。那么加购活动就会让消费水平高的顾客们愿意去尝试。

3、分享送优惠券

现在很多女孩子到奶茶店消费，看到好看的饮品或者装修分风格好看的奶茶店都会想拍照留念，那么我们借着这一点，让顾客分享本店的饮品到朋友圈就可以领取优惠券，那么很多女生消费者就会很乐意的帮助我们做推广。

除了以上的活动方案，我们还可以借助周围的环境和店铺人群，可与附近的商场或一些其他比较旺的商铺合作，例如在商场里购物满30元，凭票加5元即可赠送一杯奶茶，或者凭收据都能打折等。这一方式主要体现于来自各个不相干产品所带来的合作力，但是共同面对的终端一致的消费群体，这样的促销活动往往能够带来意想不到的效果，也会促进项目在市场的发展。

如何做番茄肉丝面

1、番茄2个、猪里脊、香菇若干、大蒜、葱、手工面。

2、猪里脊切丝，用淀粉水，料酒，少许生抽腌20分钟，备用。香菇洗净，泡水备用。

3、番茄去皮切丁，香菇切片。大蒜切末。

4、锅里倒入油，油热，放入大蒜末炒香。把腌好的猪里脊放入，炒至变色，很快。

5、猪里脊变色，放入番茄丁，炒出番茄汁，放入香菇稍微炒下。

6、导入泡香菇的水，然后略微加点热水，等水开放入手工面。

7、面熟，装碗，撒些葱花。

如何做黄油铜锣烧

1、鸡蛋打到一个容器里加入糖打散打匀，加入一小勺蜂蜜打匀。

2、加入过筛的低粉和泡打粉的混合物，继续打匀。

3、黄油在微波炉熔化后，加入到面糊里打匀，然后放冰箱冷藏30分钟。

4、冷藏好的面糊分次加水调到呈光滑并且滴落的面糊能很快消失的状态。

5、用一个大一点的调羹舀一勺面糊倒在预热好的电饼铛内。

6、待面糊出现小孔时即可翻面，待另一面也煎上色后取出。

7、取一个小饼，在颜色较浅的一面涂上一层红豆沙，另取一个覆盖之即成。