虾仁酸辣汤如何做

虾仁酸辣汤如何做

1、豆腐适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、水淀粉适量、高汤适量、鱿鱼适量、海参适量、虾仁适量。

2、调料花生油一勺食盐1勺醋3勺葱一把生抽1勺香油适量香菜适量细香葱适量鸡蛋适量白胡椒3勺白糖少许。

3、做法：大葱切丝，胡萝卜切丝，笋切丝。木耳切丝，香菇切丝，豆腐切丝。

4、鱿鱼切丝，海参切粗丝或整个，虾仁切段或整个.香菜叶、香葱叶切碎。胡椒粉和陈醋一起放进小碗，搅拌均匀成酸辣汁备用。

5、起炒锅，下花生油，热锅凉油爆炒葱丝、胡萝卜丝和香菇丝，至出香味。加入鸡汤，烧开后下豆腐丝。

6、下笋丝、木耳丝，再次烧开，下鱿鱼丝、海参和虾仁。

7、沸腾后加入生抽，加入盐和少许白糖，尝尝味道，调出适合的咸淡味道。

8、待汤水再次沸腾后，下入水淀粉，不要一次加入，少量多次，慢慢调出自己喜欢的浓稠度。

9、再次沸腾后，隔粗筛下入打散的鸡蛋，同时移动粗筛，转出漂亮的蛋花丝。

10、待汤汁再次煮沸后，一次加入调好的酸辣汁，烧开后煮10秒钟（数着），关火。

11、加入几滴香油撒上葱花和香菜末，起锅。

雪菜蒲瓜汤如何做

1、雪菜蒲瓜汤的用料：蒲瓜1个、雪菜适量、虾干4只、盐少许、糖少许、味精少许。

2、虾干放碗内倒入料酒浸泡一会，蒲瓜切片，雪菜切小粒，待用。

3、锅内倒油，油热后先放入虾干稍稍煸下香味，倒入蒲瓜翻炒一会，稍软后，倒料酒，撒少许盐（因为雪菜本身本身很咸，所以盐不要放太多，以免过咸），白糖，稍炒一会倒入雪菜。

4、继续炒一两分钟，倒入大约三分之二汤碗的水，盖上锅，汤开后转中小火焖两三分钟再撒入少许味精即可！很好味哦。

室内如何做苔藓景观

1、铺轻石层

选择轻石直径约3～6毫米，由于玻璃瓶是没有底部气孔的，所以轻石层的作用是作为底部透气渗水层。轻石铺设的时候，要尽量的平，当然还要根据构图来，轻石最好铺两层，先是大颗粒的，然后再是小颗粒的，这样效果更好。一般根据瓶子的大小，铺设1～2cm厚度，太厚会影响瓶内的空间效果。

2、铺设水苔

铺设水苔主要是防止土壤因为浇水渗入轻石层，同时还能够隔离下面的蓄水和缓慢向上供水，保证上层土壤湿润。将水苔给撕成一小块一小块，平铺扑在轻石层的上面，然后在将水苔给喷湿（或者在铺设之前浸泡15分钟以上，让它吸满水），压平，厚度0.5到1cm。

3、搭建景观骨架

用小石头、小木头等搭建景观骨架，做出山或者树丛的构架，若以植物为主可省略此步骤。

4、铺设赤玉土

赤玉土具有合适的PH值、较好的保湿力，丰富的养分、粗细松软、透气等优点，对植物成活和生长有好的促进作用。将赤玉土适量铺在水苔上，用毛刷扫出前低后高的微微斜坡，然后喷湿，但要注意控制水量，积水不能超过轻石层。按照种植需求来调整种植介质前后高低的坡度并摁紧实，一般前景部分种植土是用来固定苔藓或者铺设化妆沙，所以无需过厚，以免影响整体空间感。

5、植物选择与处理

（1）根据景观类型，选择适合的植物；

（2）先将植物从盆中取出，并去除植物根部除主根外多余的土块；

（3）修剪掉发黄和腐烂的枝叶并调整株型；

（4）植株丛过大时可将植株分为若干份，但不要伤到主茎，夏天温度高不宜分株。

6、种植植物

首先用镊子等工具在土上挖一个深度合适的小洞，把准备好的植物根须理顺，然后镊子夹住，种进土壤里面，在理好周围的土壤，注意植物的茎叶应朝景观瓶口，同时要植物的茎叶可以伸展在上部。

7、继续添加赤玉土

保证植物种植稳妥，同时根据景观类型通过添加赤玉土来调整景观坡度。

8、铺设苔藓

将新鲜苔藓清理干净，按照自己设计的区域进行铺设，用手轻轻压紧，注意苔藓拼接处应结合自然，不要留下空隙。

9、铺设河川砂

用勺柄在预留的地方铺设河川砂，营造出小溪、浅滩或者小路。

10、喷水与加水

全部完成后用纯净水将瓶中苔藓和留白处喷透，用补水瓶在景观瓶边缘处缓慢注入纯净水，保持瓶子下方水位1cm左右，但不能超过轻石层。

11、清洁

用小帕子或者纸巾将瓶子内外擦拭干净，使景观整洁清爽。

12、放置摆件公仔

这一步我们就需要自由发挥了，可以根据自己的理解和场景，把主题公仔放在预想的位置。

如何做血螺刺身

1、主料：血螺750克。

2、调料：小葱10克 姜15克 胡椒粉1克 黄酒10克 酱油15克 香油10克。

3、将血螺放在冲洗池中，用竹帚边刷边冲，连续洗刷至蚶壳发白为止；

4、 将炒锅置旺火上，舀入清水烧沸，放入血螺略烫，并翻动几下，在螺壳欲开时捞出，剥去半边壳，探放在盘中；

5、摆好的血螺撒上葱末、姜末、胡椒粉，淋入酱油、香油、料酒即成。