混合坚果果仁酥如何做

混合坚果果仁酥如何做

1、糖浆，糖，黄油，水混合倒入不粘锅。

2、熬到糖浆粘稠，大概145度。

3、倒入果仁碎（提前烤熟碾碎），拌匀关火，倒入保鲜盒或其他容器中，压实。

4、稍凉后倒扣脱模，等到还未完全凉透时就可以切片享用啦。

5、糖浆实在没有用蜂蜜；以上果仁的材料也可以根据自己的实际喜好调整。

肉丸子汤如何做不散

1、肉沫剁细，最好是买肉自己剁，也可以买现成的，瘦肉和肥肉最好的比例是8:2，太瘦做肉圆子不好吃，太肥了腻。

2、葱切葱花，鸡蛋只要蛋清，蛋黄留着做其他菜。

3、把葱花、盐、胡椒粉、麻油、料酒、花椒粉、芡粉放到肉沫里面，把肉沫搅拌上劲。

4、用虎口挤，如果觉得不够圆可以用手稍稍修饰下。

5、烧一锅水，不用等水开，等水冒小泡泡时把火关到最小，水冒小泡泡时大概是70°左右。可以给水里放两片姜，没有也可以不放，然后慢慢用虎口挤肉圆子轻轻放到锅里，等全部肉圆子放到锅里再开中火继续煮。

6、这个时候会有血沫子、漂浮物，用汤勺把漂浮物舀丢，这个时候做出来的肉圆子就直接可以吃了，加点猪肉，盐，出锅以后撒点葱花就是一个简单又好吃的肉圆子汤。

酥炸猪肉柳如何做

1、主料：猪里脊肉一块、鸡蛋两个、面粉一小碗、淀粉三小勺、黑胡椒、食盐、炸粉匀量添加，面包糠一袋。

2、把猪里脊洗净，切成条，加入鸡蛋面粉和少量水搅匀让蛋液都挂在肉上，再加入黑胡椒和各种调味料，腌制半个小时以后沾上面包糠。

3、油小火烧热，把猪柳放入锅中炸制金黄即可，香酥的黄金炸猪柳就完成了。

面包如何做又软又好吃呢

1、首先在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

2、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。

3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团。

4、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，静置发至比原面团2倍即第一次发酵完成。

5、接着把面团放在案板上，轻轻积压掉空气，面团按扁揉均匀，分割成小面团滚圆，放置阴凉处再次发酵15分钟即可。

6、最后将发酵完成的面包胚上，涂上蛋液，撒上白芝麻，放入180度预热好的烤箱烤15-18分钟即可。