菠菜莜面窝窝如何做

菠菜莜面窝窝如何做

1、材料：莜面200g，菠菜汁适量，葱少许，老干妈少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。

2、菠菜洗干净，料理机打成汁，过滤小火烧开。

3、面粉分成白面团和菠菜面团，分别100g，在100g面粉中加入适量的菠菜汁开始和面。

4、同样的步骤在另外100g面粉中加入开水，把面粉均匀的和好。

5、和面好之后，将白面团裹圆，菠菜面团擀成方形，将白面团包裹一圈。

6、绕着手指裹成圈，装盘。

7、接着上锅蒸8分钟，再蒸的时候可以准备蘸水，莜面窝窝要配上蘸水才更美味。

芋头炖豆腐如何做

1、主料：豆腐1条、芋头4个。配料：八角、桂皮、辣椒、红枣。

2、把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。

3、把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。

4、开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食用。

爽口瓜条如何做

1、黄瓜洗净，切条，用盐腌制2-4小时。

2、沥干瓜条中的水分，加入糖，白醋，鸡精，拌匀。

3、烧热锅，倒入适量食用油，油热后加入辣椒、花椒。

4、将炸好的辣椒花椒油淋在瓜条上，放入冰箱1小时左右，即可食用。

5、爽口瓜条是一道美食，主料为黄瓜，辅料为糖，盐、白醋、鸡精。

如何做猪肉馅丸子

1、先将猪肉洗净，挑选肥瘦相间的。

2、将猪肉剁成肉馅，用绞肉机绞肉也可以，但是剁的肉馅会更好吃！

3、剁肉馅的时候可以加入一些盐、酱油，等肉馅剁好后，切适量的葱花、姜，一起拌入肉馅中。

4、再打入一个鸡蛋，撒入少许淀粉，可以用干馒头代替，直接搓馒头沫也可以。戴上一次性手套，将肉馅团成团子。

5、锅中烧水，看到有气泡从锅底往上冒的时候，就可以下入丸子了。

6、一次将肉馅做的丸子下入到锅中，看到水沸后，丸子浮到水面就可以了。

如何做雪糕不用搅拌

1、用料：奶油250g，炼乳一罐，牛奶60ML，可可粉50ml，电动打蛋器一个。

2、鲜牛奶，一次用不完可以再做蛋糕之类的。

3、炼乳，只需要半罐的量。剩下的还可以再做一次。

4、奶油一罐，需要打发，全部用完。

5、在小碗里倒入炼乳半罐，再加可可粉。这款冰淇淋不需要加糖，因为炼乳已经非常甜了，同样在小碗里再加入60ML牛奶，搅拌均匀。喜欢吃稀一些的多加一些牛奶，喜欢香浓口味的少加一些牛奶。根据自己的口味来调配。

6、用电动打蛋器把淡奶油打发。打发的程度就是干性发泡。加入刚才调好的可可汁。用硅胶铲上下搅拌。注意不要画圈，不然奶油就消泡了，做出来的冰淇淋就不柔滑了。搅拌好之后，应该是柔滑的。

7、倒入准备好的冰淇淋盒子，不需要搅拌。冰箱-18度，冷冻4—6小时取出来就可以吃了。