红烧鸡爪如何做窍门

红烧鸡爪如何做窍门

1、食材：鸡爪250克、八角1个、糖适量、料酒一汤匙、老抽适量、生抽两汤匙、蚝油适量、姜适量、白醋适量、花椒适量；

2、鸡爪洗净，剪去指甲，冷水下锅，放几片姜，焯水，水开后倒入适量白醋，加入一勺糖，继续煮5分钟后捞出，沥干水分。加糖和醋能防止煮的时候脱皮；

3、调酱汁，将糖，生抽，酱油，蚝油，装到一个碗里，搅拌均匀，热锅倒油，放入姜，花椒，倒入鸡爪，一定小心，会炸油出来，炒至鸡爪微微变色，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，倒入足够多的开水，熬煮半个小时左右，收干水分就可以了。

肉酱空心面如何做

1、主料：面粉320克、肉酱128克。

2、辅料：水100克、盐2克。

3、面粉放入面条机中，自动计算出用水量。

4、加入水，按开始，面条机自动运行。

5、压出空心面，压出的面条比较多，粉袋包装放入冰箱冷冻，随吃随拿。

6、锅中烧开水，水中放一点盐，放入空心面，大火煮。

7、煮至面条稍有一点白芯的时候即可捞出。

8、肉酱不要打开，连袋子一起放入煮面条的汤中，烫2分钟左右，不开火。

9、取出开袋，倒入面条中，拌匀即可。

鸡胸肉儿如何做汤

1、主料：冬瓜1片,鸡胸肉少许。调料：姜丝少许、盐2茶匙。

2、将冬瓜、鸡胸肉切丁；

3、锅内放3碗水烧开，放入冬瓜丁和姜丝先煮至出味。

4、接着放入鸡丁与调味料煮3分钟。美味的鸡胸肉汤就做好了。

5、鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

葱油阳春面如何做

1、主料：面条（生）250克，辅料洋葱1个。调料：酱油15毫升、香油15毫升、高汤适量、小葱2根、猪油(板油)100克。

2、洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用。

3、锅中放油，油热放入洋葱，小火炸到酥香。

4、炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐。

5、煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。

如何做幻灯机

1、把透明胶带用剪刀剪下一条，把透明描画纸包在手电筒前面，并用 透明胶带粘好。

2、在用剪刀剪下一条透明胶带，把幻灯片放在透明描画纸的外面，用 胶带粘好。

3、用透明胶带把放大镜固定在小木条的一端，并把手电筒固定上一根粗一点的木条，在把手电筒固定在小木条的另一端。注意，一定要把有木条的那边固定在小木条上，让手电筒的头朝向放大镜。这样，简单的幻灯机就做好了。

4、用剪刀剪下四条透明胶带，把白纸粘在盒子上。注意，要粘在宽的那一面。做荧幕。

5、来到一个没有光线的房间里，把荧幕放在一边，用简易的幻灯机对着荧幕，打开手电筒，只见荧幕上出现了一个放大了的幻灯片。